10 quiches fără aluat, la fel de bune și mai ușoare

fără

Gustă plăcerea quiche-ului chiar dacă ai uitat coaja de plăcintă. Nimic nu poate fi mai ușor, deoarece frigiderul dvs. conține deja tot ce aveți nevoie: ouă, lapte, smântână. suficient pentru a pregăti o plăcintă sărată care să țină bine. Apoi alegeți cum să-l condimentați. Și vești bune, quiche-ul fără aluat este la fel de bun ca un quiche, dar mai ușor! Iată deci rețeta pentru quiche fără aluat și 10 dintre variantele sale.

  • Rețeta de bază pentru quiche fără aluat
  • 5 sfaturi pentru o quiche de succes fără aluat
  • Pentru o rețetă fără gluten
  • 10 variante de quiches fără aluat
  • Quiche, oh, quiche, când ai chipsuri de cartofi.
  • După quichesuri, du-te la plăcinte !
  • Mai multe idei de bucătărie? Urmăriți-ne și pe Pinterest:

Pentru cei care doresc să fie atenți la linia lor, pentru cei care consideră aluatul prea uscat și revigorant sau pur și simplu pentru bucătarii în grabă, soluția este să faci o quiche fără aluat. Da, trebuie doar să faceți o umplutură de quiche și să o coaceți direct într-o matriță. Inteligent? Da, dar nu numai! Și gustos.

Rețeta de bază pentru quiche fără aluat

Ingrediente
- 5 linguri de făină
- 5 ouă
- 50 cl de lapte
- 175 g Gruyere ras
- 175 g sunca alba
- 15g unt
- sare, piper, nucșoară

Și punem totul înăuntru un fel de mâncare quiche Tefal (9,49 € în loc de 16,40 în acest moment!)

Pregătirea quichei fără rețetă de aluat

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (termostat 6-7).
  • Se amestecă făina cu ouăle bătute apoi se adaugă laptele treptat. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
  • Ungeți cu generozitate un vas de plăcintă cu diametrul de 27 cm.
  • Presărați fundul matriței cu șuncă și Gruyere. Se toarnă peste preparat.
  • Coaceți timp de 30 de minute de gătit.

Pentru a bate ouăle, veți avea nevoie de un tel, de exemplu acesta vândut de Tefal.

5 sfaturi pentru o quiche de succes fără aluat

Nimic ca o quiche bună pentru a face o masă echilibrată cu o salată verde. Mai mult, dacă nu există pastă, este și mai ușoară, costumele noastre de baie vor spune mulțumesc! Pentru a vă asigura că aveți succes de fiecare dată, iată câteva sfaturi:

Citește și rețetă rapidă pentru quiche Lorena de la Marmiton.

Pentru o rețetă fără gluten

În prepararea dvs., înlocuiți făina cu o lingură de amidon de porumb sau, de exemplu, făină de orez, soia sau naut. Fericirea îți vei găsi în magazinele ecologice sau online.

10 variante de quiches fără aluat

Acum, că aveți elementele de bază ale quiche-ului fără aluat, tot ce trebuie să faceți este să începeți.
Pentru a vă ajuta, iată 10 idei pentru a îmbunătăți baza quiche-ului fără aluat (ouă-smântână-făină):

  • Arpagic, brânză de capră proaspătă, mazăre (și același lucru cu pancetta la grătar)
  • ton, măsline, Comté
  • cartofi prăjiți și ceapă, reblochon sau raclette, slănină (nu ușoară, dar atât de bună!)
  • roșie cherry, sparanghel verde, parmezan
  • ratatouille, județ
  • cheddar, ceapă, broccoli
  • spanac, brânză de capră, mentă
  • praz (fond de praz), piept afumat, pecorino
  • porcini, parmezan
    șuncă tăiată cubulețe, mazăre, arpagic

sau destul de simplu: quiche fără aluat cu praz, slănină, ciuperci, brânză. pe scurt, vei înțelege, quiche-ul fără aluat se adaptează la toate dorințele tale !

Quiche, oh, quiche, când ai chipsuri de cartofi.

Quiche originală: rețete originale de quiche pentru a uova galeria