Regime Bootcamp: un program eficient ?

Creatoarea dietei Boot Camp, Valérie Orsoni, a devenit o adevărată celebritate când vine vorba de sănătate și bunăstare. Acest nou program alimentar (dar nu numai) nu adaugă nimic nou în panorama generală a pierderii în greutate metabolică, deoarece derivă din mai multe concepte experimentate chiar de Valérie Orsoni. Adepții acestui program sunt din ce în ce mai numeroși, deoarece promite rezultate eficiente pe termen lung.

Ce este dieta Bootcamp ?

Dieta BootCamp este definită ca o dietă cu conținut scăzut de calorii și hipoglicemiant. Principiul său se bazează pe controlul aportului caloric și al consumului de energie. Pilonii săi principali sunt:

Nutriție gustoasă: deoarece privarea în majoritatea cazurilor declanșează efectul yo-yo;
Revenind în formă ușor de realizat: pentru că atunci când se confruntă cu dificultăți, oamenii tind să renunțe pe parcurs;
Motivație: deoarece primii doi piloni nu pot fi implementați fără un bun sprijin psihologic;
Managementul stresului și al somnului: aceste elemente sunt esențiale pentru recâștigarea energiei în timpul și după activitățile sportive;

Regimul BootCamp s-a născut în 2006 în urma experiențelor personale ale lui Valérie Orsoni, antrenor francez. După ce a câștigat o luptă foarte dură împotriva cancerului, ea s-a confruntat cu o nouă provocare: să slăbească peste 30 de kilograme. A încercat mai mult de 40 de tipuri diferite de diete, dar fără succes. Cu toate acestea, nu a renunțat și a început să studieze tot ceea ce ține de alimentația sănătoasă și de wellness. Adunând conceptele învățate, Valérie și-a luat apoi timpul pentru a confirma (și a testa cu un protocol strict) „descoperirile” sale cu o echipă de experți (nutriționiști, dietetici, psihologi) pentru a da validitate științifică metodei sale.

În 2003, ea a fondat site-ul MyPrivateCoach.com, care oferă sfaturi de motivație de la distanță. În 2006, a debutat în lumea sănătății și nutriției odată cu nașterea dietei BootCamp. Activitatea sa se bazează pe vânzarea de cărți și programe de coaching online, disponibile în franceză, engleză și spaniolă.

Principiile dietei Bootcamp

Această dietă este dezvoltată în colaborare cu o echipă de nutriționiști, astfel încât rezultatele să fie convingătoare, nu numai în ceea ce privește planul nutrițional, ci și la nivel psihologic al subiectului.

Etapele dietei Bootcamp

Dieta Bootcamp include 4 faze:

Faza de detoxifiere

Detoxifierea este baza acestei metode. Timp de două săptămâni, zece alimente „purificatoare” sunt incluse în meniuri. Alimentele de consumat în timpul fazei de detoxifiere sunt alese pentru capacitatea lor de a oferi organismului o cantitate semnificativă de antioxidanți. De asemenea, acționează purificând toxinele și oferind mai multă energie.

Alimentele interzise sunt:

Carne;
Lactate;
Drojdie;
Gluten;
Alcool.

Cei autorizați sunt:

Hrişcă;
Măr;
Anghinare;
Avocat;
Banană;
Sfeclă;
Crucifer;
Usturoi;
Prune uscate;
Tofu.

Rezultate: primele kilograme se pierd rapid și ușor, energia revine, pielea devine mai strălucitoare.

Faza de atac

După faza de detoxifiere, corpul tău este purificat și ai pierdut primele kilograme. Acum este momentul să eliminați cele mai încăpățânate grăsimi și să reduceți celulita. Această fază se încheie doar când se atinge obiectivul de a elimina 75% din greutatea dorită.

Dieta Boot Camp, în acest moment, acordă o mare importanță rolului indicelui glicemic: cu cât este mai scăzută, cu atât este mai bună calitatea alimentelor alese pentru a rezolva problema supraponderalității. Rolul activității fizice este fundamental, ca în orice program de slăbire care se respectă. Valérie recomandă mersul pe stomacul gol timp de 30 de minute pe zi. De asemenea, veți învăța cum să adoptați un stil de viață sănătos descoperind ce înseamnă reechilibrarea alimentelor. Se consumă până la 7 alimente detoxifiante. În ceea ce privește alimentele interzise, acestea sunt:

Alcoolul;
Gluten;
Drojdia;
Ouă;
Sosuri bogate;
Produse care conțin zahăr, carne și produse lactate.

Rezultate: cele mai dificile kilograme de eliminat sunt vizate, atacate, eliminate. Pierzi 75% din greutatea în exces, celulita se reduce semnificativ și corpul devine mai tonifiat.

Faza de rapel

Această etapă durează o săptămână, timp în care pierderea în greutate este accelerată și finalizată. În acest moment, ar trebui menținută o dietă cu indice glicemic scăzut, cu o mulțime de alimente detoxifiante și activitate fizică zilnică constantă.

În acest interval scurt, veți elimina carnea, produsele lactate, drojdia de bere, glutenul și alcoolul din meniul zilnic pentru a maximiza funcțiile de detoxifiere ale organismului.

Rezultate: corpul este curățat temeinic, pierde kilogramele în plus mai repede, cu stomacul plat.

Faza de echilibru

Scopul acestei faze este menținerea obiceiurilor dobândite în timpul fazelor anterioare. Bunăstarea și menținerea formei sunt prezentate. Prin urmare, programul recomandă:

Alimente integrale;
Legume detoxifiante;
Infuzii strategice;
Plimbări și exerciții.

În acest moment al programului, veți fi atât de obișnuiți cu noul dvs. stil de viață, încât va fi natural să rămâneți cu el. Vechiul tău stil de viață nesănătos va fi o amintire îndepărtată.

În plus: în fiecare dimineață va trebui să beți o infuzie numită Sobacha, făcută din hrișcă prăjită.

În ceea ce privește activitățile fizice, este indicată o serie de exerciții, chiar și pentru începători, cu intensitate și număr crescând de repetări.

Reglarea somnului este, de asemenea, fundamentală: trebuie să vă culcați la ora 22:00, să vă asigurați clasicul 8 ore de somn și să efectuați o serie de exerciții de relaxare și respirație dimineața.

În ceea ce privește al treilea punct, trebuie evitat aspectul psihologic: sentimentele negative și sursele de stres. Starea de bine provine din combinația de dietă și o doză bună de fitness. Găsirea unui echilibru între noile obiceiuri este o parte integrantă și esențială a programului.

Alimente autorizate în programul de slăbire

În funcție de faza de urmat, puteți alege anumite alimente în detrimentul altora pentru a obține rezultate mai bune pe tot parcursul dietei.

Principalele alimente de consumat în timpul fazei de detoxifiere sunt:

Crucifer;
Usturoi;
Anghinare;
Nasturel;
Hrişcă;
Mere;
Sfeclă;
Banană;
Avocat.

Principalele alimente alcalinizante de inclus în dietă:

Alune;
Avocat;
Fructe: banana, ananas, mure, zmeură, pepene galben, grapefruit;
Coaja de lamaie;
Varză;
Sparanghel;
Cartofi dulci și cartofi;
Semințe germinate;
Soia și tofu;
Scortisoara si miere;
Leguminoase;
Usturoi, ceapă și ierburi aromate.

Alimente interzise

De-a lungul programului, și mai ales în timpul fazei de detoxifiere, trebuie să aveți grijă să evitați următoarele alimente:

Produse dulci, rafinate și prelucrate;
Pâine albă;
Lactate;
Carne rosie;
Ouă;
Alcool;
Sare;
Preparate preparate;
Grăsimi saturate și trans;
cartofi prajiti.

Alimentele acidifiante, precum și alimentele sărate sunt astfel interzise din dietă. Scopul este de a ajuta organismul să elimine mai ușor toxinele pe care le-a acumulat.

Eșantionează meniul boot camp și rețete de slăbit

Iată un exemplu de rețetă propusă în cartea LeBootcamp.

Faza de detoxifiere

Lămâie uscată
Ceai de hrișcă (Sobacha)
Tort de hrișcă
Soia
Grapefruit

Pește cu legume și lămâie
Cartofi aburi cu ulei de măsline și arpagic
Suc de fructe roșii

măr
10 migdale

Supă de roșii și ardei
Cuburi de tofu la grătar cu muștar și oțet balsamic
Felii de pâine integrală
1 portocaliu

Faza de atac

Lămâie uscată
Ceai de hrișcă (Sobacha)
Salată de fructe roșii
250 ml lapte de migdale

Andive și nuci
Salată
Paste cu legume și busuioc
Salata de fructe

Brânză de vaci cu stevia

Salată verde
Omletă
Ratatouille
Pară

Faza de rapel

Lămâie uscată
Ceai de hrișcă (Sobacha)
Clatite de migdale (sau clatite de hrisca)
Unt
Fructe de sezon

1/2 salata de avocado si salata verde
Felie de pâine integrală
Hummus de broccoli gratinat
2 pătrate de ciocolată și 5 migdale

250 ml de limonadă alcalină de mere
2-3 curmale
15 alune

Salata de castraveti
Somon cu orez
Iaurt

Faza de echilibru

Lămâie uscată
Ceai de hrișcă (Sobacha)
Suc de kiwi
Lapte de migdale vanilat
Muesli fără adaos de zahăr

Quiche Lorraine
Salată de salată verde
Nuci de pin și stafide
3 smochine

250 ml de limonadă alcalină
Pară
Biscuiți

Salată de fenicul și roz de grapefruit
Caserola cu fructe de mare
Inghetata cu lamaie

După cum ați observat, dieta LeBootCamp implică consumul unei infuzii de hrișcă prăjită (rețeta se numește Sobacha) în fiecare dimineață, pe care Valerie o definește drept „bobul-minune”. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 2 linguri de kasha, care sunt semințe de hrișcă prăjite. Sunt pur și simplu semințe de hrișcă pe care le puteți găsi în magazinele naturiste sau în magazinele ecologice. Ei sunt la grătar. Adăugați 250 ml de apă clocotită și lăsați să se absoarbă timp de 5 minute. Se filtrează turnându-se într-o altă ceașcă înainte de a bea. Puteți încerca și clătita de hrișcă.

Există riscuri ?

Dacă regimul Bootcamp este urmat la maxim, nu există un risc special. Acest program nutrițional este progresiv, echilibrat și relativ sănătos. Cu toate acestea, absența produselor lactate trebuie compensată pentru a evita deficiențele de calciu și vitamina D, în special la femeile aflate în postmenopauză.

Aspectele pozitive ale dietei Bootcamp

Până acum, mărturiile spun multe despre această dietă. Conform ultimelor statistici, cel puțin 92% dintre persoanele care au încercat dieta Boot Camp sunt mulțumite de rezultate. Acest succes se datorează în principal faptului că pierderea în greutate se face într-un mod treptat și atractiv. Bootcamp este mai mult decât o dietă, permite o viață sănătoasă învățând noi obiceiuri. Într-adevăr, activitatea fizică regulată, creșterea consumului de legume, fructe, nuci și semințe și reducerea cărnii roșii, a produselor procesate și a alcoolului sunt chiar bazele unei vieți sănătoase și echilibrate. În plus, acest program este complet compatibil cu o dietă vegetariană, deoarece oferă alimente bogate în proteine vegetale.

Abonarea la programul bootcamp are mai multe avantaje care sunt: un program de asistență, sfaturi de fitness, acces la forumul de discuții și mesaje zilnice pentru a vă menține motivat și multe altele.

Deși anumite alimente cu efecte dăunătoare asupra organismului sunt interzise, în general, meniul bootcamp este destul de divers. „Nu este interzisă mâncarea în plimbarea mea. De obicei, când auzi despre dietă, auzi cuvântul „lipsă”. Dar totul depinde de modul în care vrem să ne hrănim corpurile ... Îmi place să spun că mâncarea nu este dușmanul. Cu toate acestea, poate deveni unul dacă ceea ce punem în corpul nostru subminează sursele noastre de energie sau dorința noastră de a face exerciții. », Explică Valérie Orsoni.

Opinii împotriva cărții lui Valérie Orsoni

Pentru cei care au citit cartea, judecățile sunt destul de nemiloase. Toate se referă la faptul că dieta este dificil de urmat. Deja, accesul la internet este necesar pentru monitorizare, deoarece coachingul și toate interacțiunile au loc numai online. În al doilea rând, „programele de fitness” ale lui Orsoni sunt aspru criticate pentru „prostia” lor, cum ar fi construirea unui fizic tonifiat prin strângerea fundului în timp ce vă spălați dinții sau strângerea abdominalelor de fiecare dată când intrați pe o ușă. De exemplu. La aceasta se adaugă faptul că nu toată lumea poate merge 30 de minute pe zi pe stomacul gol când se trezește.

Mulți specialiști califică, de asemenea, dieta bootcamp ca un „set de concepte complicate”, deoarece anumite baze ale acestei diete (dieta detoxifiantă, dieta alcalină) sunt criticate sever în comunitatea științifică.

Pe lângă aceste probleme, pregătirea diferitelor rețete oferite în carte necesită timp (și un minim de cunoștințe), iar acest lux nu este la îndemâna tuturor. Un nutriționist mărturisește: „Toate dietele pierd în greutate (inclusiv dieta BootCamp), dar funcționează doar cele pe care un subiect le poate urma pe termen nelimitat. Aici, avem o dietă pe care mulți nici nu au reușit să o înceapă ... Deci începem prost. "