Dieta pentru anemie: 10 alimente pe care trebuie să le consumați

Una dintre condițiile asociate cu alimentația este anemia. În multe cazuri, este cauzată de o dietă inadecvată. Cu toate acestea, la fel cum o dietă slabă poate favoriza apariția acesteia, la fel și dieta cu anemie.

În acest articol, vă vom spune mai multe despre ce trebuie să știți despre anemie și, de asemenea, vă vom împărtăși câteva reguli care vă pot ajuta să luptați împotriva acesteia.

Ce este anemia ?

Anemia este o afecțiune sau sindrom care are ca rezultat o scădere a dimensiunii sau cantității de globule roșii din sânge. In acelasi fel, poate fi caracterizată printr-un nivel scăzut de hemoglobină.

De obicei, anemia se prezintă ca o consecință a unei diete slabe în care există o lipsă semnificativă de micronutrienți, cum ar fi fierul, acidul folic și vitamina B12.

Tipuri de anemie

Cea mai frecventă anemie este cea legată de lipsa fierului. Poate fi cauzat de un consum prea mic de alimente bogate în acest mineral, dar poate fi explicat și prin funcția intestinală slabă, care previne absorbția acestor nutrienți.

In acelasi fel, pierderea excesivă de sânge datorată sângerărilor, intervențiilor chirurgicale sau menstruației poate influența.

Lipsa fierului împiedică reproducerea normală a celulelor roșii din sânge. Acesta este motivul pentru care corpul nostru produce mai puține globule roșii decât este necesar. În plus, puținele celule roșii din sânge rămase sunt de obicei foarte mici sau au niveluri scăzute de hemoglobină.

Pe de altă parte, anemia poate fi cauzată și de lipsa acidului folic sau de vitamina B12. În primul caz, se caracterizează prin producția organică de celule roșii din sânge, care sunt mari, dar foarte fragile.

Simptome

Principalele simptome pe care le are o persoană cu anemie sunt:

Obosit
Senzație constantă și intensă de frig
Palpitatii
Cefalee (cefalee)

De obicei, cel mai vizibil semn este paloarea, dar anemia se manifestă și printr-o pierdere vizibilă a forței, precum și printr-o stare morală slăbită.

Dieta împotriva anemiei

Anemia este cauzată de o deficiență sau de o lipsă absolută a anumitor nutrienți. Acesta este motivul pentru care consumul de alimente cu aceste vitamine și minerale ne poate ajuta să ne îmbunătățim.

Primul lucru pe care trebuie să-l știți este cantitățile corecte de care are nevoie corpul dumneavoastră în fiecare zi. O persoană sănătoasă, cu excepția cazurilor excepționale, cum ar fi sarcina, are nevoie în general de următoarele cantități zilnice:

Fier: 8 mg pentru bărbați și 18 mg pentru femei
Acid folic: 400 mcg
Vitamina B12: 2,4 mcg

În restul acestui articol, vă prezentăm unele dintre cele mai benefice alimente pentru prevenirea și combaterea anemiei.

1. Lupă încolțită

100 g de germeni de lucernă pot furniza până la 1 mg de fier. În plus, conțin și vitamina C, care este benefică în dieta ta împotriva anemiei această vitamină ajută la îmbunătățirea absorbției fierului.

2. Ovăz

O porție de 100 g de ovăz oferă corpului dvs. aproximativ 5 mg de fier. Astfel, un pahar de ovăz poate acoperi aproximativ 50% din necesarul zilnic de fier.

3. Carnea roșie

Carnea roșie conține și fier. Consumând 100g de carne, primiți 3 mg de fier. Prin urmare, carnea roșie nu conține multe grăsimi.

4. Smochine uscate

Un alt aliat al dietei tale împotriva anemiei este smochinul uscat, deoarece oferă 4,2 mg de fier la 100 g ingerate. Smochinul proaspăt aduce și fier, dar în cantitate mai mică: 0,6 mg la 100 g.

5. Kiwi

Kiwi conține o proporție mare de vitamina C: aproximativ 98 mg la 100 g. Chiar dacă acest fruct nu vă oferă fier direct, vă oferă vitamina C și, datorită acestuia, corpul dvs. va putea absorbi mai bine fierul care va proveni din alte surse.

6. Lintea

O porție de lente de 100 g are 3,3 mg de fier. În plus, acestea vă oferă alți nutrienți importanți, cum ar fi acidul folic și cuprul.

7. Drojdia de bere

Drojdia de bere este multivitaminică. Într-adevăr, conține o mare varietate de minerale, oligoelemente și proteine. În plus, ne oferă toate vitaminele complexului B.

8. Miso

Miso este un condiment din soia, cereale și sare de mare care poate fi găsit într-o mare varietate. Toate formele de miso oferă fier, dar cea mai benefică dintre aceste forme este hatcho miso, care conține 7,1 mg de fier la 100 g.

9. Fistic

Fisticul este o opțiune excelentă în dieta anemiei, deoarece 100g conțin 3,9 mg de fier.

Astfel, o porție de 100 g vă aduce în jur de 1,2 mg de cupru. Acesta este unul dintre mineralele al căror deficit ar putea provoca anemie. Astfel, combinația acestor doi nutrienți poate avea un efect favorabil în combaterea anemiei.

10. Sfeclă

Sfecla vă oferă 0,80 mg de fier la 100g porție, dar și vitamina C și acid folic.

Toți acești nutrienți combinați creează un fel de barieră care vă poate proteja de anemie. Oricum, trebuie să vedeți un profesionist care vă va monitoriza starea pe tot parcursul procesului de recuperare.

Specialistul vă va spune ce alimente să consumați, în conformitate cu starea dumneavoastră fizică. Dieta împotriva anemiei trebuie efectuată sub supraveghere medicală.