0% tartă de brânză albă cu fructe roșii

tartă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 8
  • 1 crustă de plăcintă ușoară
  • 450 g de fructe roșii proaspete sau dezghețate în funcție de sezon
  • 500 g brânză albă 0%
  • 10 cl de smântână ușoară
  • 60g îndulcitor praf
  • 3 ouă
  • 40 g de amidon de porumb
  • 1 plic de zahăr vanilat

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 40 min

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Întindeți aluatul într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt.

Înțepați cu o furculiță.

Separați albușurile de gălbenușuri.

Bateți gălbenușurile de ou cu îndulcitorul, zahărul vanilat, brânza de vaci, smântâna lichidă și amidonul de porumb într-un castron.

Bateți albușurile la vârfuri rigide folosind un mixer electric și încorporați-le ușor în amestec folosind o spatulă.

Se toarnă amestecul peste aluatul din matriță, netezind bine suprafața.

Coaceți timp de 40 de minute.

Se lasă să se răcească, apoi se desprind din cuptor.

Curățați și buretați fructele roșii.

Distribuiți fructele roșii pe tartă și puneți-le în frigider până la gustare.