Blanetă de curcan cu coajă de lămâie

Feliați morcovul și ciupercile, apoi dați-le deoparte.
Curățați cei doi căței de usturoi și ceapa. Tăiați ceapa în 4 sferturi și plantați un cuișor într-unul dintre sferturi.
Se curăță apoi se toacă ghimbirul. Luați 1/2 lămâie și îndepărtați coaja.
Rumeniti cele doua coapse de curcan intr-o cratita mare apoi adaugati buchetul garni si bulionul de pui.
Adăugați apă în mâncare și gătiți timp de 30 de minute.
Apoi adăugați untul, floarea de porumb și smântâna pentru a obține un sos cremos bun.
Gatiti din nou timp de 30 de minute la foc mic. Blana ta de curcan este gata .

Bacsis:

Serviți această rețetă cu orez alb.

Tăiați-vă carnea (dimensiunea bucăților pe care le doriți) apoi așezați bucățile pe o tavă (care poate fi pusă în congelator) separate unele de altele cu câțiva cm, bucățile nu trebuie să se atingă între ele. Puneți tava acoperită în congelator timp de două ore, curățați bucățile de carne și puneți-le într-o singură pungă de congelator închisă. Vă puteți servi în pungă, bucățile de carne nu se vor lipi între ele și se va evita prea mult sac în congelator.

Uneori, ca toți ceilalți, nu am timp ... așa că, pentru a nu fi copleșită niciodată, am decis să spun DA rețetelor congelatoare !