Bile de orez de pui
Ideal pentru o masă rapidă mică.
Uşor Icoana euro
Ingrediente
- Colorarea șofranului
- 1 lingură de ulei neutru
- 1/2 linguriță chimen
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 60 cl de apă
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă
- 1 lingurita de patrunjel tocat
- 100g de orez
- 1 linguriță de coriandru tocat
- 1/2 linguriță boia
- 1/2 linguriță de curry
- 3 cotlete de pui
Pregătirea
Pasul 1:
Tocam puiul.
Al doilea pas:
Aranjați-l, într-un recipient cu orezul, pătrunjelul, coriandrul, condimentele fără a uita de sare și piper.
Pasul 3:
Se amestecă totul bine și se modelează în bile
Pasul 4:
Într-o oală, transpirați ceapa tăiată sau tăiată cubulete mărunt în cele 2 uleiuri.
Pasul 5:
Se condimentează cu sare, piper, șofran colorant și chimen.
Pasul 6:
Pasul 7:
Adăugați morcovi și chiftele de pui.
Pasul 8:
Se toarnă în apă, se acoperă oala și se fierbe 30 de minute.
- Tocană de pui și cartofi - rețetă iTerroir
- Ragout la pui la cuptor Rețetă Ragout la pui la cuptor
- Inimă de pui și inimă de anghinare - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle
- Ardei umpluți cu pui; Rețetă libaneză, bucătărie libaneză
- Ardei umpluți cu orez și pui - rețetă ușoară