Caserola de oua de prepelita pocate cu foie gras si aromata cu portocala

Uşor Icoana euro

rețetă

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • Floare de sare
  • Piper negru
  • 12 mici așchii de coajă de portocală
  • 4 linguri de frisca
  • 80g de foie gras pe jumătate gătit
  • 30g unt semisarat
  • 12 ouă de prepeliță

Pregătirea

Pasul 1:

Preîncălziți termostatul cuptorului la 7 sau 180 °
Luați 4 ramekini, ungeți interiorul fiecăruia

Tăiați foie grasul în cuburi mici și distribuiți-le uniform în fiecare ramekin.

Al doilea pas:

Se sparg 3 ouă în fiecare ramekin, având grijă să nu se spargă gălbenușul
Acoperiți fiecare dintre ramekini cu o lingură de frișcă
Se presară cu floare de sel și piper
Așezați 3 așchii portocalii în centrul fiecărui ramekin
Coaceți și gătiți timp de aproximativ 10 minute.