Supă de mazăre cu pene cu carne din Grisons și brânză proaspătă
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 6
- 12 felii de carne din Grisons
- 600 g mazăre congelată
- 1 cub de pui degresat
- 1 litru de apă
- 60 g usturoi ușor și brânză fină de ierburi
- 1 ceapă
- 2 linguri de ulei de măsline
- Piper
PREGATIREA
- Preparare: 10 min
- Gătit: 20 min
Curățați și tocați ceapa. Tăiați carnea din Grisons în cuburi mici.
Într-o caserolă, încălziți uleiul și adăugați ceapa și jumătate din carnea din Grisons. Se lasă să se rumenească la foc mediu până când ceapa devine translucidă.
Adăugați mazărea, apa și cubul. Fierbeti 15 minute la foc mic.
La sfârșitul gătitului, scoateți-l de pe foc și adăugați crema de brânză, apoi amestecați mărunt. Piper.
Se servește în castron și se decorează cu restul de carne de Grisons cubulete. E gata !
- Spaghete cu mazăre, dovlecei și cremă de brânză 0%
- Piure de mazăre despărțit cu slănină și cremă de brânză - Rețetă de Popote et Nature
- Rețetă Pilaf de orez cu pui, morcovi și mazăre rapid (ușor, rapid)
- Rețetă chifteluțe de vițel cu mazăre și lămâie - Marie Claire
- Rețetă organică pentru bebeluși Fondue de sparanghel cu miel de Croc la vie - Cuburi și mazăre