Clatite de rata chinezeasca
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Pentru moment
Vă oferim Modern Love, romanul din celebra rubrică New York Times, în exclusivitate !
Producție
- Timp de preparare: 10 min
- Timp de gătit: 15 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: Vesela
- Calorii/persoană: 648
Ingrediente
- 2 sani
- 1 lingură de cinci condimente chinezești
- 4 linguri sos de marinată Kikkoman Teriyaki
- 1 lingură zahăr brun
- 2 linguri suc de lamaie
- 0,5 linguri de ghimbir
- 0,5 castravete
- 8 cepe noi
- 16 clătite chinezești
Pregătirea rețetei
Rumeniti pieptii de rata fara grasime intr-o tigaie timp de zece minute. Întoarceți-le de mai multe ori, astfel încât să se rumenească pe ambele părți.
Combinați cele cinci condimente, sosul de marinată Teriyaki, zahărul, sucul de lămâie și ghimbirul. Scoateți grăsimea reziduală din tigaie și întoarceți sânii astfel încât pielea să fie vizibilă. Distribuiți amestecul de condimente pe pielea sânilor.
Rumeniti pieptii de rata pe pui de carne pana se caramelizeaza. Așteptați câteva minute înainte de a le tăia în benzi subțiri. Puteți îndepărta pielea de pe sâni, dacă doriți. Reîncălzește clătitele și distribuie preparatul. Se adauga castravetele si ceapa si se ruleaza clatitele.
Se servește cu orez alb și sos de soia Kikkoman fermentat natural.
- Rețetă de prăjitură cu nuci și confit de rață - bucătărie Madame Figaro
- Rețetă Cromesquis de foie gras, suc de sfeclă roșie - bucătărie Madame Figaro
- Rețetă cotlet de vițel la cuptor - Bucătărie Madame Figaro
- Rețetă duo de orez și legume crocante - bucătărie madame figaro
- Rețetă Lup cu fenicul - bucătărie Madame Figaro