Mâncăruri mici cu prietenii

Gătit zilnic, rețete, sfaturi și multe altele.

Aceasta este o rețetă delicioasă pentru cotlete de miel a la plancha cu ierburi provensale pe care vă invit să le descoperiți. Marinate mai întâi înainte de gătit, aceste cotlete sunt o adevărată delicatese. Carnea este fragedă, moale și plină de aromă. O rețetă la plancha ușor și rapid de gătit, care vă va încânta oaspeții. Nu uitați că cotletul de miel este o bază a plancha și a grătarului !

Lamb chops a la plancha

Rețetă foarte ușoară - pentru 4 persoane - timp de preparare 5 minute - timp de gătit 8 - 10 minute

Ingrediente:

12 cotlete de miel
sare si piper

Pentru marinată:

1 var
2 catei de usturoi
1 crenguță de rozmarin
câteva crenguțe de cimbru de lămâie
5 linguri. linguri de ulei de măsline
piper proaspăt măcinat

Se toarnă uleiul de măsline, sucul de lămâie și piperul într-un vas adânc și se acoperă cotletele de miel cu acest amestec.
Adăugați cățelele de usturoi curățate și înjumătățite, precum și crengutele de cimbru și rozmarin.
Acoperiți cu folie alimentară și lăsați să se marineze cu 30 până la 45 de minute înainte de gătit.
Încălziți plancha la foc mare și fierbeți cotletele de miel timp de aproximativ 3 până la 4 minute pe parte, în funcție de grosimea și gustul fiecărei.
Adăugați ierburile la începutul gătitului, astfel încât să le difuzeze toată aroma.
Sare și piper la sfârșitul gătitului.
Bucurați-vă de cotletele de miel a la plancha imediat după gătit.
Răsfățați-vă !

Acum puteți evalua rețetele mele făcând clic pe stele. Vă mulțumim pentru suport !

Evaluarea rețetei

Validați evaluarea

Această rețetă a primit/5. Numărul de voturi:

Niciun vot până acum! Fii primul care evaluează această rețetă.

Îmi pare rău că nu ți-a plăcut această rețetă !

Poți să-mi spui motivul ?

Trimiteți un comentariu

Acțiune:

Articole similare

2 gânduri despre „Miel cotlet la plancha”

Un fel de mâncare care îmi place, miel, ai nevoie de cotlete drăguțe, ușor grase, cartofi prăjiți și o salată verde crocantă drăguță.
Ah, după ce am avut 3 unchi care erau bucătari, unul la Cherbourg, unul în Spania la La Linea (Gibraltar) și al treilea la New York, plus mătuși, gătim mult în familia mea, tatăl meu, fratele meu sau nepotul meu gateste bine, bineinteles ca au bucatarii echipate, e de familie, o pasiune cand vad carnea care a gatit 6/7 ore la cuptor, nu este nevoie de cutite, cu o lingura se mananca.

Înțeleg mai bine această pasiune pentru gătit și mâncare bună fruit Fructul nu cade niciodată departe de copac ...

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Cercetare

Patricia mornay

Acest blog culinar este cel al unui iubit și pasionat de gătit. Îmi împărtășesc pe acest blog ideile mele de mâncare, rețetele mele zilnice, precum și testele și descoperirile mele în lumea gătitului, a lacomiei și a mâncării bune.

Gătitul meu este accesibil tuturor și rețetele mele sunt explicate pas cu pas și imagine cu imagine.