Cupcakes cu înghețată de ciocolată și brânză

Mulțumesc lexibule rețetele tale sunt cu adevărat superbe - soizic45

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Ingrediente pentru briose
1 cană (250 ml) făină
1 cană (250 ml) de cacao
1 cană (250 ml) zahăr (eu înlocuit cu splenda)
1 C. (5ml) praf de copt
1/2 linguriță. (2,5 ml) bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță. (2,5 ml) sare
2 oua
1/2 cană (125 ml) smântână sau lapte * (eu lapte)
1/2 cană (125 ml) apă clocotită
1/3 cană (80ml) unt topit sau ulei de canola (eu ulei de canola)
1 C. (5ml) extract de vanilie
3 oz ciocolată semi-dulce tocată grosier (opțional) (eu pătrate de ciocolată caramilk)

Ingrediente pentru înghețarea cremei de brânză (adăugarea mea)
4 oz (120g) cremă de brânză, înmuiată

1/4 cană (60g) unt, înmuiat
2 cani (200g) zahăr glazur, cernut

Pregătire:

1) Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. (180 ° C).

2) Ungeți și făinați formele de briose sau pur și simplu introduceți cutiile de briose în cutii.

3) Într-un castron, combinați făina, cacao, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați ouăle, smântâna, apa fierbinte, untul, vanilia și, dacă doriți, ciocolata tocată. Se amestecă cu un mixer electric timp de 1 minut la viteză mică.

4) Folosind o lingură de înghețată, împărțiți aluatul în cupele de briose. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute în mijlocul cuptorului sau până când o scobitoare introdusă în tort iese curată. Se răcește pe o grătar și se glazurează după gust.

Sursa: Josée DiStasio de

O porție (aprox. 110 g):
Calorii 365 kcal Proteine 5,4 g Carbohidrați 30,2 g Grăsimi 21,6 g