Aluat foietaj cu șuncă și cartofi

Pentru seara cu o salată.

foietaj

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

  • 2 foietaj
  • 800 g cartofi fierți
  • 2 felii de sunca (sau slanina)
  • 50 g Emmental (sau alte brânzeturi)
  • 6 linguri smântână grea
  • 1 gălbenuș de ou
  • sare
  • piper

Pregătirea

Tăiați cartofii fierți și curățați în felii groase.

Tăiați șunca în fâșii subțiri

Preîncălziți cuptorul până la 7 (210 ° c)

Întindeți aluatul și garniți-l cu cartofii până la 2 cm de margini.

"> Se acoperă cu 4 linguri de smântână, sare și piper.

Adăugați șuncă și brânză.

Puneți restul de cremă (2 linguri).

Umeziți marginile aluatului și acoperiți

cu al doilea aluat ceva mai mare.

"> Ciupiți marginile pentru a le sudura.

Periați suprafața cu un gălbenuș de ou și decorați dacă mai aveți bucăți de aluat.

Gatiti 10 min si scadeti la 180 ° C si gatiti inca 15 min.