Orez amestecat cu legume și aromat cu curry
Foarte colorat, foarte bun și cu carne sau pește.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 40 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (4 persoane):
3 morcovi (335 g crude) 3 dovlecei (850 g crude) 110 g mazăre PCRD 260 g orez basmati 1 ceapă 2 ml curcuma 2 ml curry Sare, piper Câteva pistile de șofră pătrunjel 2 căței de usturoi 3 linguri duo presiune LS ... R
Pregătire:
- Într-o cratiță umplută cu apă sărată cu pistiluri de șofrănă, gătește orezul pentru timpul indicat pe pachet (20 min pentru mine).
- Julienne (folosind robotul de bucătărie) morcovii curățați și dovleceii necojite.
- Într-o tigaie, puneți cele 3 linguri de ulei (presiune L. S ... R) la încălzit. Adauga legumele si rumeneste-le cateva minute.
- Adăugați mazărea nedezghețată .
- Se condimentează cu sare, piper, curcuma și curry .
- Tocam patrunjelul .
- Curățați și stoarceți căței de usturoi. Adăugați usturoiul și pătrunjelul în tigaie. Amesteca.
- Tocam ceapa dupa ce o curatam. Adaugă și tu.
- Se coace 20 min. Legumele ar trebui să fie fragede.
- Adăugați orezul fiert. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
Note și sfaturi privind:
O porție (aprox. 400 g):
Calorii 330 kcal Proteine 4,0 g Carbohidrați 60,5 g Grăsimi 0,0 g
- Rețetă Faimoasa supă de legume pentru slăbirea sănătoasă
- Rețetă de slăbit - Bulgur cu legume
- Rețetă de slăbit Omletă cu legume la grătar
- Rețetă de morcov și curry cu briose - bucătărie Madame Figaro
- Rețetă ușoară de slăbit - supe de legume