Papillote de pui parmezan

Abonați-vă gratuit și vă voi trimite a mea rețete secrete dintre cele mai mari restaurante și ale mele rețete ușoare cel mai popular.

rețetă

  • Timp de pregatire 15 minute
  • Timp de gătit 20 min
  • Timpul total 35 de minute
  • Porții 4

Ingrediente:

  • 4 piept de pui dezosat, fără piele
  • 3 căni (750 ml) sos de paste
  • 2 dovlecei, tăiate felii
  • 1/2 cană (125 ml) parmezan ras
  • 1 cană (250 ml) mozzarella rasă
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță de condimente italiene
  • Sare și piper (după gust)
  • 1/4 cană (65 ml) ulei de măsline
  • Patrunjel proaspat

Pregătire:

  1. Preîncălziți grătarul la foc mediu. Pulverizați patru pachete de folie.
  2. Împărțiți dovleceii printre papillote. Se presară sare, piper, usturoi pudră și condimente italiene. Puneți două linguri de parmezan în fiecare.
  3. Adăugați 1/3 cană de sos de paste deasupra dovleceilor.
  4. Puneți pieptul de pui deasupra sosului.
  5. Stropiți ulei de măsline pe fiecare dintre pieptele de pui și adăugați sare, piper și condimente italiene.
  6. Închideți fiecare folie.
  7. Grătiți timp de aproximativ 8 până la 10 minute pe fiecare parte.
  8. Deschideți foliile pe partea laterală a puiului presărați aproximativ 1/4 ceașcă (65 ml) de brânză mozzarella pe fiecare piept și topiți-le câteva minute.
  9. Se servește cu sosul rămas! Se ornează cu parmezan proaspăt ras și pătrunjel proaspăt.