Tort fără grăsime cu vanilie

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 8
  • 115 g făină
  • 125 g brânză albă 0%
  • 60g îndulcitor praf
  • 4 ouă
  • 50 cl lapte degresat
  • 1 C. lingura de apa
  • 1 C. de extract de vanilie
  • 1 vârf de sare
  • zahăr glazură

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 50 min

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

Separați albușurile de gălbenușuri.

Bateți ouăle cu îndulcitorul și extractul de vanilie într-un castron.

Adăugați brânza de vaci apoi făina și sarea și amestecați bine până obțineți un aluat foarte omogen.

Apoi turnați laptele în timp ce continuați să bateți.

Bateți albușurile la vârfuri rigide și încorporați-le ușor în preparat folosind o spatulă.

Se amestecă; aluatul trebuie să fie aglomerat.

Se toarnă aluatul într-o matriță din silicon.

Coaceți timp de 50 de minute.

Se lasă să se răcească 2 ore la frigider înainte de servire.