Taitei Soba cu alge marine de lamaie

Ingrediente

Pregătirea

  1. Feliați subțire castravetele. Așezați bucățile într-o strecurătoare, acoperiți-le cu sare și lăsați-le jumătate de oră.
  2. Între timp, înmuiați algele în apă fierbinte timp de aproximativ 10 minute, apoi tăiați-le în bucăți.
  3. Gatiti taiteii in apa cu sare timp de aproximativ 5 minute pana la dente.
  4. Scurgeți-le bine, turnați-le într-un castron și amestecați-le cu algele, castravetele, coriandrul, menta și susanul.
  5. Pregătiți vinaigreta și turnați peste tăiței. Se amestecă ușor.
  6. Se servește cu câteva ridichi împrăștiate deasupra.

Sfatul lui Maïa Baudelaire, antrenor de slăbit:
Aceste fidea japoneze sunt ușoare, pline și delicioase !

rețetă

Valori nutriționale pentru o porție:
Kcal: 124 (6%)
Proteine: 5,1 g (10%)
Grăsime: 7,3 g (10%)
Carbohidrați: 9,3 g (3%)
Zahar: 1,4 g (2%)
AGS: 1g (5%)
Sare: 0,2g (4%)
Fibră: 4,5 g (18%)