File de pește la cuptor
Ingrediente: Pers.
- 2 fileuri de pește alb de câte 125 g fiecare
- 125 ml suc de legume
- 15 ml amidon de porumb
- 1 ceapă
- ceapa rosie
- lămâi proaspete
- 1 cățel de usturoi
- 12 ml busuioc uscat
- 2 ml chimen
- 10 ml patrunjel
- 5 ml ulei de canola
- sare piper
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (th.6-7).
Periați cu ulei de rapiță, un vas rezistent la cuptor, apoi aranjați fileurile de pește unul lângă celălalt.
Curățați, spălați ceapa și usturoiul.
Mișcări tehnice
Tăiați primul primul și tăiați-l pe al doilea.
Spălați și tăiați lămâile pe jumătate pe o scândură de bucătărie. Într-un castron mic, strângeți-le pentru a colecta sucul.
Combinați într-o tigaie, usturoiul tocat, ceapa tocată, 20 ml de suc de lămâie, sucul de legume, 12 ml de busuioc și 2 ml de chimen.
Mișcări tehnice
Se adaugă sare și puțin piper după gust, apoi se lasă să fiarbă.
Curățați, spălați o ceapă roșie apoi tăiați 2 felii.
Se toarnă amestecul de suc de legume peste pește.
Adăugați feliile de ceapă roșie și coaceți timp de 8 minute.
Puneți tigaia în rezervă.
Scoateți vasul din cuptor și scoateți fileurile de pește din vas, apoi țineți-le calde.
Apoi luați lichidul și turnați-l în tigaie.
Aduceți-l la fierbere.
Se dizolvă amidonul de porumb într-un castron cu 15 ml de apă rece apoi se toarnă acest amestec în sos peste foc pentru a-l face mai gros.
Se amestecă continuu timp de 1 min, apoi se toarnă peste fileurile de pește.
Apoi presărați ceapa cu pătrunjel după ce o spălați și tocați-o.
Savurați cu o salată proaspătă.
sfaturi
Faceți această rețetă de file de pește la cuptor în 18 pași cu CuisineAZ. Pentru a afla mai multe despre alimentele din această rețetă de carne, accesați aici Ghidul nostru alimentar.
Adresa dvs. de e-mail va fi utilizată numai de M6 Digital Services pentru a vă trimite buletinul informativ care conține oferte comerciale personalizate. Vă puteți dezabona în orice moment utilizând linkul de dezabonare integrat în buletinul informativ. Pentru a afla mai multe și a vă exercita drepturile, citiți Politica noastră de confidențialitate.
- Rețetă pentru bebeluși 12 luni file Dab pe crema de țelină Blédina
- Rețetă file de pește cu sos de lămâie
- Rețetă de filete; eglefin, sos virgin Zest
- Rețetă pentru bețișoare de pește și orez vegetal Findus
- Rețetă de file de pui Forest și aum-ul acestuia; sau; re