Gratinează prea varză! Flori, broccoli, romanescos .
Un gratin ușor, rapid și sănătos perfect cu orice carne !
Foarte usor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (2 persoane)
- 1 conopidă
- 1 varza romanesco
- 1 broccoli
- 2 oua
- 1 pahar de lapte degresat
- 1 mână de Emmental
- 2 linguri. la s. smântână grea ușoară (15% grăsime)
- 0,5 lingurițe. la c. nucşoară
Echipament
- Bici
- Cuptor tradițional
- Vas de gratin
- Castron (e)
Pregătirea
Pasul 1:
Se fierbe un volum mare de apă. Spălați cele 3 varze, acoperiți-le și scufundați capetele în apă timp de 15 minute: trebuie să fie fierte, dar nu moi !
Al doilea pas:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Pasul 3:
Într-un castron, amestecați împreună 2 ouă, 1 pahar mare de lapte și 2 linguri de 15% smântână de grăsime. Adăugați nucșoara. Sare si piper.
Pasul 4:
Într-un vas mic de gratinare așezați varza și turnați amestecul de ouă. Presărați cu o mână mică de Emmental ras.
Pasul 5:
Coaceți timp de 15/20 minute - și scoateți-l când este auriu !
- Rețetă de gratin de varză de Bruxelles (compatibilă cu dukan)
- Rețetă varză de Bruxelles cu slănină - Marie Claire
- Rețetă de broccoli și sparanghel
- Gratin ușor de somon-măcriș cu rețetă de brânză de vaci
- Rețetă de orez Konjac cu șuncă și Rețetă Bechamel ușor