Piept de pui cu portocale, miere și condimente

29 august 2014

miere

  • 600 g piept de pui
  • 6 portocale
  • miere lichidă
  • 1 cățel de usturoi
  • 10g unt
  • ulei de masline
  • piper roșu
  • pătrunjel
  • cimbru
  • sare piper

Timp de gătit: 10 min

Clătiți portocalele, apoi uscați-le.

Apoi coajați-le și radeți-le.

Apoi tăiați-le în jumătate, apoi strângeți-le peste un castron pentru a extrage sucul.

Curățați usturoiul și tăiați-l felii.

Tocam patrunjelul.

Într-un castron, combinați coaja de portocale și sucul cu usturoiul, 2 linguri. de patrunjel, 4 linguri. lingură de miere lichidă, cimbru, ½ linguriță. ardei iute și 2 lingurițe. supa de ulei.

Detalii pieptele de pui și adăugați-le la amestecul anterior.

Se lasă la macerat 1 oră, întorcându-se regulat.

La sfârșitul acestui timp, scoateți bucățile de pui și păstrați marinada.

Într-o tigaie pe foc, topește untul, apoi adaugă un pahar de marinată.

Se amestecă bine și se rumenesc bucățile de pui.

Se condimentează cu sare și piper.

Se fierbe timp de 10 minute.

Serviți fără întârziere.

Clătiți portocalele, apoi uscați-le.

Apoi coajați-le și radeți-le.

Apoi tăiați-le în jumătate, apoi strângeți-le peste un castron pentru a extrage sucul.

Curățați usturoiul și tăiați-l felii.

Tocam patrunjelul.

Într-un castron, combinați coaja de portocale și sucul cu usturoiul, 2 linguri. de patrunjel, 4 linguri. lingură de miere lichidă, cimbru, ½ linguriță. ardei iute și 2 lingurițe. supa de ulei.

Detalii pieptele de pui și adăugați-le la amestecul anterior.

Se lasă la macerat 1 oră, întorcându-se regulat.

La sfârșitul acestui timp, scoateți bucățile de pui și păstrați marinada.

Într-o tigaie pe foc, topește untul, apoi adaugă un pahar de marinată.

Se amestecă bine și se rumenesc bucățile de pui.