Piure de cartofi în ulei de măsline

  • La imprimare
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Linkedin
  • WhatsApp

Producție

  • Timp de preparare: 15 min
  • Timp de gătit: 20 min

  • Dificultate: Foarte ușor
  • Tipul felului de mâncare: garnitură
  • Calorii/persoană: 295

Ingrediente

  • 1 kg cartofi Charlotte
  • 50 g unt
  • 25 cl de apă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 8 măsline negre fără sâmburi
  • Sare piper

Pregătirea rețetei

Curățați și spălați cartofii.

rețetă

Se toarnă apa în oala sub presiune, se adaugă cartofii în coșul rigid și se condimentează cu sare. Apoi gătiți-le în oala sub presiune. Închideți-l și gătiți-l pentru aproximativ 15 minute când valva fluieră.

Când cartofii sunt fierți. Treceți-le printr-o moară de legume, apoi bateți-le cu un tel.

Nu folosiți lapte, ci apă de gătit pentru a amesteca preparatul. se adaugă sare și piper.

Tăiați mărunt măslinele în fâșii. Adăugați-le la piure. Pentru a termina, adăugați ulei de măsline.