Quiche cu brânză de capră de somon

Quiche de brânză de capră și spanac.

rețetă

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 150 g unt înmuiat
  • 10 cl de apă
  • 300 g făină
  • Garnitura:
  • 20 cl de smântână
  • 3 ouă
  • 1 butuc de brânză de capră 6 felii de somon afumat
  • 500 g spanac tocat
  • nucșoară, sare și piper

Echipament

Pregătirea

Rumeniti spanacul intr-o craticioara

Între timp, pregătiți aluatul amestecând toate ingredientele și frământând, dacă aluatul se lipește, adăugați făină, Acoperiți un vas sau o matriță cu unt pentru a preveni lipirea conținutului.

"> unt și făină fundul matriței și întindeți aluatul.

Odată ce spanacul s-a întors, întindeți-l în partea de jos a matriței.

Tăiați buștenii de brânză de capră în felii subțiri și împrăștiați-le în matriță.

Apoi întindeți somonul.

"> Bateți ouăle întregi cu smântână, nucșoară, sare și piper și turnați conținutul în amestec.