Știi cum să slăbești forum

reţetă

Iată rețeta de calamari în stil italian a lui JMC:

rețete

Ingrediente pentru 1 persoană:

160 g inele de calamar congelate
2 roșii
Sucul de 1/2 lamaie
1/2 cățel de usturoi
1/2 ceapa
5 cm de țelină
1 buchet garni (frunze de dafin, cimbru, patrunjel)
Sare piper

Calea de urmat:

Decongelați calamarele în cuptorul cu microunde în poziția de dezghețare. Se lasă la scurs.
Strângeți lămâia și strecurați sucul.
Tăiați grosolan ceapa și tăiați bucăți mici de țelină.
Răzuim și semințăm roșiile. Puneți-le în zaruri.
Călește ceapa tocată grosier și cățelul de usturoi întreg într-o tigaie antiaderentă uscată. Puneți-le într-un filtru de ceai cu buchetul garni și țelina.
Așezați în tigaie calamarele scurse, filtrul aromatic și roșiile tăiate cubulețe. Adăugați o picătură de apă. Acoperiți, coborâți focul și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute.
Îndepărtați filtrul aromatic, reglați condimentul și serviți țevile fierbinți !

(Această rețetă este echivalentă cu 1 carne, pește sau ouă + 1 legumă)

@Marie: iata una dintre retetele mele;)

Calmar cu ardei confiți

Pentru 2 persoane
250 g inele de calamar
1 ardei rosu
1 lămâie netratată
1 C. lingura de ulei de masline
1 C. de oțet balsamic
½ buchet de patrunjel
1 vârf de piper Espelette
Sare piper

Pregătirea
Spălați, semințe și tăiați ardeii în fâșii. Tăiați lămâia felii. Se rumenesc 10 minute într-o tigaie antiaderentă sau într-un wok în 2 linguri de ulei de măsline, ardeii și feliile de lămâie, apoi se lasă deoparte.
Se caleste calmarul timp de 2 minute la foc mare in uleiul de ardei. Sare si piper. Lasa sa se raceasca. Amestecați toate ingredientele, presărați cu oțet balsamic, presărați pătrunjel tocat și un indiciu de piper Espelette. Serviți imediat.

după părerea mea, sunt 170g ridiche neagră însoțite de o tigaie mică de ciuperci nasture returnate fără MG; Doar cu puțin suc de lămâie.

Pentru că a gustat deja ridiche neagră, este extrem de picant !
Este posibil să vă sfătuiesc să lăsați să marineze 24 de ore (sau deja o jumătate de zi).

Dacă sunteți îngrijorat de aciditatea lămâii, vă pot îndrepta spre oțetul balsamic, este „mai moale”.

  • "
  • ‹Prec.
  • 1
  • Următorul ›
  • "

Găsește-ți silueta schimbându-ți obiceiurile alimentare