Tort mic cu gem de ghimbir și gem de lapte de cacao
Bună dimineața tuturor! Întotdeauna spunem da pentru astfel de briose pufoase!
Foarte usor
Icoana euro
Ieftin Pictogramă ceas
Ingrediente (20 porții)
- 100g făină
- 50 g alune macinate
- 70g zahăr brun din trestie sau zahăr brun
- 12 cl de ulei
- 3 linguri. la s. gem de ghimbir
- 160 g albușuri
- Gem de lapte cu cacao și alune
- 20 alune
Echipament
- Bici
- Cuptor tradițional
- Grila de răcire
- Maryse
- Tigaie pentru brioșe din silicon
- Vas de salată din sticlă
Pregătirea
Pasul 1:
Într-un castron, combinați făina, praful de alune și zahărul brun. Se adaugă ulei și se amestecă.
Al doilea pas:
Adăugați gemul de ghimbir și amestecați. Bateți albușurile până se înțepenesc și adăugați-le delicat în amestec.
Pasul 3:
Umpleți cupele de briose la jumătate. Se toarnă puțină gem de lapte de cacao și alune și se acoperă cu aluatul.
Pasul 4:
Ornează cu puțină gem de lapte de cacao și alune și o alună pe fiecare brioșă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 până la 20 de minute.
Pasul 5:
Se lasă să se răcească pe un raft și se desface ușor.
- Rețetă - Suc de portocale Sanguinello Tropicana, clementine, morcovi, ghimbir în video
- Rețetă - Tort cu ciocolată-cicoare cu miere de munte și hrișcă proaspăt măcinată 750g
- Rețetă - Flan de broccoli și piept afumat 750g
- Rețetă - Castane dulci și ciocolată neagră 750g
- Rețetă - Mango-pui și orezul său de ghimbir în video