Casă de pui, sparanghel și cartofi dulci

Abonați-vă gratuit și vă voi trimite a mea rețete secrete dintre cele mai mari restaurante și ale mele rețete ușoare cel mai popular.

cartofi

  • Timp de pregatire 5 minute
  • Timp de gătit 25 min
  • Timpul total 30 minute
  • Porții 4

Ingrediente:

  • 1 lb (0,45 kg) piept de pui
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare si piper
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 cartof dulce mediu, curățat și tăiat cubulețe
  • 1/2 cană (125 ml) bulion de pui
  • 1/2 lb (225 grame) de sparanghel tocat
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 1/2 linguriță fulgi de chili

Pregătire:

  1. Tăiați piepturile de pui în bucăți mici și condimentați cu sare și piper.
  2. Într-o cratiță la foc mediu, adăugați uleiul de măsline, usturoiul și puiul. Căleți puiul timp de 7-10 minute. Puneți puiul deoparte.
  3. În aceeași oală, adăugați cartofii dulci și bulionul de pui. Gatiti pentru aproximativ 7-10 minute sau pana cand cartofii dulci sunt fierti.
  4. Adăugați sparanghelul și gătiți timp de 4 până la 5 minute.
  5. Întoarceți puiul și condimentați cu sare, piper și fulgi de chili.
  6. Reîncălziți puiul timp de 2 până la 3 minute.
  7. A servi!