Amestec de legume pentru slabit cu sunca si maioneza usoara

slăbire

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 6 cartofi
  • 1 pot fasole verde extra fină

  • 1 cutie de mazăre/morcovi
  • 1 felie groasă de șuncă
  • 2 oua
  • 6 murături (opțional)
  • 2 linguri. maioneza usoara
  • 1 C. 0% brânză de vaci
  • 3 crenguțe de pătrunjel cret
  • sare piper

  • PREGATIREA

    • Preparare: 20 min
    • Gătit: 20 min

    Curățați cartofii. Gătiți-le într-o oală cu apă clocotită sărată timp de 20 de minute.

    Între timp, așezați ouăle într-o altă cratiță și acoperiți-le cu apă. Se pune tava la foc mediu.

    Când fierbeți, gătiți ouăle timp de 10 minute.

    La sfârșitul acestui timp, clătiți ouăle fierte în apă rece și lăsați-le să se răcească deoparte.

    Când cartofii sunt fierți, scurgeți-i într-o strecurătoare și lăsați-i să se răcească și ei.

    Când ouăle și cartofii s-au răcit, scoateți ouăle fierte tare și tăiați-le în bucăți.

    Tăiați cartofii în cuburi mici.

    Așezați cuburile de cartofi și bucățile de ou fiert tare într-un recipient.

    Scurge fasolea verde și mazărea/morcovii. Tăiați-le în bucăți mici și adăugați-le la preparat.

    Tăiați murăturile și șunca în bucăți mici și adăugați-le la întreg.

    Curățați și uscați firele de pătrunjel cret. Tocă-le și adaugă-le în recipient.

    Finalizați adăugând maioneză, brânză de vaci, sare și piper, apoi amestecați totul bine.

    Puneți legumele amestecate la frigider cel puțin 2 ore înainte de a le gusta.