Zaeti, fursecuri cu făină de porumb

O rețetă de cookie propusă de christitine

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

150 G făină de grâu 150 G făină de porumb 150 G unt moale 3 Gălbenușuri de ou 80 G stafide înmuiate în apă fierbinte și scurse 100 G zahăr 1 Linguriță praf de copt 1 Un vârf de sare

Pregătire:

1) Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un castron de salată, amestecați cele două făină, drojdia și sarea.

2) Într-un alt recipient, bateți gălbenușurile cu zahărul.

3) Adăugați amestecul de făină, stafidele, apoi untul moale și amestecați până când aluatul se omogenizează.

4) Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, așezați bile mici de aluat de mărimea unei nuci și aplatizați-le sau modelați-le în felii destul de mici, așa cum am făcut eu.

5) Coaceți timp de 15 până la 20 de minute. Se lasă să se răcească, puteți presăra zaeti cu zahăr glazură.

Se păstrează foarte bine într-o cutie de tablă.

O porție (aprox. 90 g):
Calorii 373 kcal Proteine 5,2 g Carbohidrați 44,2 g Grăsimi 17,4 g