Rodie Zerde

Ingrediente: 6 pers.

1 cană de orez
8 cani de apă
două jumătăți de cană de zahăr granulat
2 linguri. lingură de amidon de grâu
1/2 cană de apă de trandafiri
1/4 linguriță. de șofran
1 C. lingurita de curcuma
1 C. struguri
1 C. fistic

Pregătire:

Puneți șofranul în apă de trandafiri pentru a-l dilua timp de două ore. Înmuiați strugurii în apă fierbinte pentru a-i face să se răsucească din nou. Se dizolvă amidonul de grâu într-o jumătate de cană de apă.

Aduceți orezul la fiert în apa rămasă până se înmoaie. Adăugați amidonul de grâu, zahărul, apa de trandafiri cu șofranul diluat și turmericul.

Se amestecă constant. Reduceți gazul și gătiți la foc mic până când orezul este fraged. Scoateți focul și lăsați-l să se răcească.

Serviți zerde în verrines destul. Nu ezitați să decorați cu stafide și fistic pe vârful verrinei.

Răciți-le pentru o oră și serviți.

sfaturi

Faceți această rețetă de rodie Zerde în 5 pași cu CuisineAZ. Pentru a afla mai multe despre alimentele din această rețetă pentru mese, accesați aici Ghidul nostru alimentar.

Adresa dvs. de e-mail va fi utilizată numai de M6 Digital Services pentru a vă trimite buletinul informativ care conține oferte comerciale personalizate. Vă puteți dezabona în orice moment utilizând linkul de dezabonare integrat în buletinul informativ. Pentru a afla mai multe și a vă exercita drepturile, citiți Politica noastră de confidențialitate.