Rețete adaptate diferiților copii

Unele site-uri și cărți oferă rețete adaptate pentru a permite tuturor să mănânce variat.

Pentru a vă informa despre tulburările de alimentație, am făcut o selecție de site-uri web pe acest subiect.

Cărți

Toate la masă. Bucătărie adaptată dificultăților de hrănire.
Thiébault-Noël Willig. Asociația franceză împotriva miopatiilor și Asociația paralizatilor din Franța. 184 pagini.
Rezumat: Plăcerea de a pregăti mâncăruri bune, de a le oferi, de a le mânca, acesta este obiectivul acestei cărți pentru toți cei al căror handicap și boală îngreunează momentul important al mesei. Aceste pagini conțin numeroase exemple, cu fotografii de susținere, de feluri de mâncare și meniuri care conciliază cele mai fine arome și o consistență care face ca mâncarea să fie mai ușor de setat.
Toată lumea se va putea așeza să mănânce. În acest scop, Asociația franceză împotriva miopatiilor și Association des Paralysés de France au publicat această carte.
O prezentare a autorului și câteva rețete pot fi găsite pe acest site:
http://aufuretamesure.free.fr/pratiquep2.html

Plăcerile mesei redescoperite, 120 de rețete mixte.
Dupuy Marie-Claire. Cuvant cu cuvant. 2003. 80 de pagini. 23 €
Prezentare: În ciuda bolii care o obligă să mănânce amestecat, Marie-Claire Dupuy și-a păstrat dorința intactă de a găti și de a se bucura de plăcerile mesei. Pentru cei care au dificultăți la înghițire, oferă 120 de rețete mixte în care aromele își au locul.

http://www.mot-a-mot.com/plaisirs-de-la-table-retrouves-p651.html

Ghid practic pentru bucătăria mixtă, Broșură informativă pentru pacienți și îngrijitori oferită de Spitalul Universitar Nîmes
http://www.chu-nimes.fr/docs/professionnels/livret_recettes_mixees.pdf

Amestec și delicios, 80 de rețete gastronomice mixte - Rețeaua Lucioles
Această carte de bucate este destinată părinților și profesioniștilor care pregătesc zilnic mese pentru persoanele cu tulburări alimentare.
Dezactivate sau nu, cu toții avem dreptul să fim lacomi !
https://www.enfant-different.org/alimentation/regalez-toute-la-famille-pour-noel
https://www.reseau-lucioles.org/vos-papilles-en-folie-avec-mix-delices/

Tulburari de alimentatie
Colecția de sănătate. Clic. 2012. 104 pagini. 25 €
Prezentare: Revista Déclic propune în acest ghid să se concentreze asupra tulburărilor alimentare. Găsim astfel, ilustrate prin mărturii, păreri ale profesioniștilor. un capitol despre problemele legate de greutate, supraponderalitate și dietă; apoi o a doua concentrându-se pe îngrijire, chirurgie, reabilitare; și în cele din urmă ultima care oferă meniuri personalizate.

De asemenea, rețineți: Asociația franceză pentru prevenirea alergiilor (AFPRAL) au publicat rețete pentru Crăciun și Anul Nou, rețete adaptate pentru alergiile alimentare.

Unele site-uri specializate în hrănirea copiilor mici

Consultați articolul nostru despre sarcină și maternitate, care selectează mai multe site-uri pentru noii părinți și pentru prima dată cu copilul lor. Aceste site-uri au adesea o secțiune despre alimente.