Rețete creative: 10 idei de făcut cu ridichi

Adauga la favorite

Ridichea este o legumă aparținând familiei crucifere, care include și varză, conopidă, broccoli și nap. da ridiche roz este cea mai consumată, există multe soiuri. Ridichea neagră, albă, galbenă sau mov, toate au în comun să prezinte multe beneficii pentru sănătate.

Consumă ridichi pentru a-ți păstra sănătatea

Cine știa că o legumă atât de mică ar putea conține atât de mulți nutrienți? Vitamine B și C, fibre, potasiu, magneziu ... Consuma ridichi în mod regulat ar fi în cele din urmă benefice pentru sănătatea noastră. Într-adevăr, acestea previn apariția anumitor tipuri de cancer, reduc riscurile cardiovasculare, încetinesc pierderea memoriei și îmbătrânirea pielii, îmbunătățesc digestia și facilitează somnul. Doar asta ! Pentru a vă păstra sănătatea, adoptăm rapid această legumă datorită noastre zece idei de rețete creative de făcut cu ridichi.

Ideile noastre de rețete creative de făcut cu ridichi

Bogat în apă, ridichea este apreciat pentru efectul său natural de supresie a apetitului. Este printre legumele cu cele mai puține calorii - în jur de 15 calorii pe 100g - făcându-l un însoțitor ideal pentru dietă. Deși se consumă în general crud, însoțit de puțin unt și sare, există multe rețete creative de făcut cu ridichi. La rece, le puteți pregăti în chifle de primăvară, în salate, în verrine, sau de ce nu în sandvișuri sau tartare. Cei mai îndrăzneți bucătari vor încerca ridichea fierbinte, prăjită sau gratinată.

Datorită cărnii ferme, această mică legumă se pretează cu ușurință la orice fel de personalizare. Nu ezitați să sculptați, tăiați-l, tăiați-l sau gravați-l pentru a crea decorațiuni de masă originale, cum ar fi carduri de loc sau un buchet în ridiche. Efect garantat !