REVISTA - Thierry Dutertre, arta hrănirii bine

De Adrien Cugnasse

Pentru a produce câștigători, nimic nu trebuie lăsat la voia întâmplării. Hrănirea este unul dintre elementele cheie în succesul unei herghelii și în acest context intervine Thierry Dutertre. Susține crescătorii oferind sfaturi independente în agronomie și nutriție. Compania sa comercializează, de asemenea, cereale și furaje de calitate superioară în Franța și în străinătate.

Ziua galopului. - În ce context v-ați lansat activitatea ?

Thierry Dutertre. - Inițial creată în 1982 de părinții mei, compania este astăzi o companie de familie a cărei afacere este centrată în jurul a două activități complementare care operează în sinergie. În primul rând, afacerea cu furaje și cereale, care se adresează crescătorilor și formatorilor, situată nu numai în Franța, ci și în străinătate. În acest context, oferim un serviciu de tranzacționare cu o rețea logistică solidă și produse naturale de calitate, cum ar fi fânul Crau și ovăzul tăiat negru. Scopul nostru este de a comercializa produse naturale și selectate, deoarece calul de curse este un sportiv de nivel înalt cu cerințe dietetice specifice. În același timp, având o diplomă de master în știința ecvină de la Universitatea din Essex din Marea Britanie, am dezvoltat o a doua activitate. Acesta este un sfat despre agronomie și nutriție, expertiză oferită unei clientele de ferme private.

În ce constă activitatea dvs. de consultanță în agronomie și nutriție? ?

Această activitate de consultanță se bazează pe expertiză independentă, deoarece nu există o reprezentare a vreunei mărci industriale. Prin urmare, această abordare este obiectivă. În acest context, oferim soluții la cheie pentru a controla toți parametrii alimentelor. Regula de aur este de a face față naturii pentru a respecta bunăstarea animalelor și mediul înconjurător, oferind o dietă echilibrată și de calitate. Merită să ne amintim că provocările actuale necesită mai multă performanță, că mâncarea este încă o verigă mică într-un lanț complex, dar nu trebuie neglijată. Prin urmare, ne străduim să fim o interfață inovatoare și eficientă pentru a ajuta fermele de herghelii în problemele lor alimentare.

Dincolo de aspectul tehnic, alimentarea bine include și gestionarea costurilor. În acest context, rolul vorbitorului extern este atunci să fie o forță de propunere. De exemplu, sectorul ecvideelor are astăzi o cantitate abundentă de hrană bună. Funcția sfaturilor externe este apoi un acompaniament în procesul decizional în ceea ce privește aspectele nutriționale și bugetare.

De mai bine de cincisprezece ani, asistăm crescătorii cu sediul în Normandia. Printre primii crescători care și-au pus încrederea în mine, pot cita Thierry de Chambord (Al Shahania Stud), Henri Bozo (grajdul Monceaux) și Marc Violette (haras de la Louvière). Vreau să le mulțumesc pentru sprijin.

Cum este faza dvs. de studiu într-un herghelie ?

Există două domenii de lucru: studiul nutriției și monitorizarea pășunilor. Aceste două aspecte funcționează în simbioză. Nutriția este, bineînțeles, raționalizarea, dar și alegerea mineralelor potrivite, încercând să găsească în fiecare caz doza potrivită. Este important să vă asigurați că nevoile alimentare sunt bine acoperite pentru fiecare tip de cal și în fiecare etapă a creșterii lor. Putem începe, de exemplu, cu evaluări agronomice complete și evaluări nutriționale detaliate pe categorii de cai, unde interesul este de a stabili un audit precis pentru a evalua aportul și apoi deficiențele, excesele și dezechilibrele în funcție de parametrii căutați.

Care este cel mai bun sezon pentru a începe un studiu de rationament ?

Nu este chiar un moment perfect pentru a lansa un astfel de studiu. Este posibil să interveniți în orice moment al anului. Ceea ce este important este să lucrăm metodic, regulat și cu o urmărire reală, unde observarea și ascultarea activă sunt elemente importante. Nu suntem în prezența unei științe exacte și trebuie să ne ocupăm constant de natură. Dacă luați un bărbat sau o femeie de rasă pură, în funcție de originile sale și de mediul în care evoluează, creșterea în greutate, în primăvară și pentru o lună, poate fi de până la 35 de kilograme și dimensiunea de 3 cm la 4 cm . În aceste condiții, dieta trebuie adaptată pentru a asigura o creștere armonioasă și rezistență osoasă.

Apropo de pășuni, primăvara rămâne cel mai interesant anotimp, când natura este trează. Dar testul solului poate avea loc pe tot parcursul anului.

Ce este monitorizarea pajiștilor ?

Calitatea pajiștilor joacă un rol cheie în dezvoltarea calului în creștere, unde este necesar să se facă distincția între rezervele agronomice și calitatea ierbii. O pajiște poate avea rezerve agronomice bune, dar pe de altă parte, dacă monitorizarea pășunilor nu este eficientă, calitatea ierbii nu va fi optimă. Prin urmare, metoda constă, în primul rând, în verificarea parametrilor căutați prin analize de sol și iarbă pentru a stabili un plan adaptat deficiențelor, exceselor, dezechilibrelor și resurselor materiale ale hergheliei. Cu toate acestea, monitorizarea nu se oprește aici, deoarece vor trebui puse în aplicare alte acțiuni, cum ar fi, de exemplu, rotații cu bovine sau ovine, perioade de odihnă, renovarea pajiștilor prin supra-însămânțare sau muncă. Este important să rețineți că pășunatul rumegătoarelor este extrem de benefic în îmbunătățirea calității ierbii destinate cabalinelor. În cele din urmă, o suprafață ridicată disponibilă pentru pășunatul ecvinilor rămâne un factor cheie de succes pentru crescătorul care va păstra calitatea terenului în timp.

Care sunt principalele erori de alimentare pe care le putem vedea în prezent ?

Cu siguranță supraalimentarea și dezechilibrele mineralelor din rație. Pentru un mânz în creștere, consumul excesiv de energie și deficitul de cupru nu favorizează o bună rezistență osoasă.

Cum diferă oferta dvs. de ceea ce este în altă parte pe piață? ?

Oferim expertiză independentă, cu experiență în reproducerea de cai de curse, care acoperă atât agronomia, cât și nutriția.

În ceea ce privește partea de furaje și cereale, stăpânirea cunoștințelor noastre ne permite să îndeplinim perfect cerințele logistice și calitative. Aceste două segmente de afaceri sunt perfect complementare și, prin urmare, constituie o poziționare excelentă.

Vă va plăcea și:

NOI NĂDURI: Van Beethoven, străbătutul precoce

Van Beethoven ar trebui să atragă crescătorii în căutarea precocității pentru debutul său în 2021. Coolmore a rămas partener la acest nou.

27 ianuarie 2021

Biraben și Grand Prix de Pau, o lungă poveste de dragoste

Duminică va avea loc al 134-lea Grand Prix de Pau (Gr3), punctul culminant al întâlnirii. Evenimentul este sponsorizat timp de douăzeci de ani de familia Biraben, o figură emblematică.