Ricotta 2. Ce beneficii ?
Produsele lactate apar ca fiind cea mai bună sursă de calciu a dietei noastre. Calciul lor este considerat calciul de referință: este deosebit de bine absorbit și asimilat de organism. Această biodisponibilitate este sporită de prezența proteină, de lactoză, de vitamina D și de fosfor.
calciu este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților pe tot parcursul vieții. El este, de asemenea, implicat în multe procese vitale: contracția musculară, coagularea sângelui, presiunea arterială, transmiterea impulsurilor nervoase, funcțiile hormonale, activitatea enzimatică, reînnoirea celulară.
Consumul de alimente bogate în calciu ajută la prevenireaosteoporoză.
Brânzeturile sunt o sursă excelentă de fosfor, esențială și pentru mineralizarea os și dinții, precum și regenerarea țesături.
Oferă o contribuție în proteină calitate, în special pentru vegetarieni: valoarea biologică a proteinelor din brânză este comparabilă cu cea a proteinelor din carne.
- Masă festivă - În timpul petrecerii - Carduri de sănătate și sfaturi medicale
- Sciatica - Cardurile de sănătate a coloanei vertebrale și sfaturi medicale
- Sardină - Ce conține sardina Fișe de sănătate și sfaturi medicale
- Recomandări nutriționale - Recomandări oficiale - Fișe de sănătate și sfaturi
- Sănătate Care sunt cele mai periculoase alimente pentru organism NextPlz