Roșii umplute cu grăsime ușoară cu carne de vită măcinată

roșii

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 4 umpluturi de roșii
  • 400 g carne macinată de vită
  • 1 ceapă
  • 6 c. orez alb gătit
  • 1 gălbenuș de ou
  • ulei de masline
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 30 min
  • Gătit: 25 min

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Tăiați vârful roșiilor și scoateți-le cu o lingură. Păstrați capacele și pulpa îndepărtată.

Curățați și tocați mărunt ceapa.

Combinați carnea de vită măcinată, orezul gătit, ceapa, pulpa de roșii, gălbenușul de ou, sarea și piperul într-un castron.

Umpleți roșiile scobite cu acest preparat.

Așezați roșiile într-un vas de copt și înlocuiți capacele.

Stropiți roșiile cu un strop de ulei de măsline.

Coaceți aproximativ 30 de minute, până când carnea este gătită.