5 motive bune pentru a mânca rubarbă

Ați ezitat să luați rubarbă în timpul ultimelor curse? Tu trebuie sa ai ! Acest fruct conține beneficii pe care nu le-am fi bănuit niciodată !

Rubarba este disponibilă din aprilie până în iulie! Acest fruct de sezon din China sau Rusia se caracterizează prin culoarea roz destul de intensă și gustul său acidulat. Rece, fierbinte, crud sau gătit, rubarba se pretează foarte bine la deserturi și gustări gourmet, dar și la mâncăruri dulci și sărate. Dar, mai presus de toate, are beneficii pe care ar fi păcat să le lipsească! Iată care.

Reglează tranzitul

Rubarba este alcătuită în principal din fibre. Acesta este un atu clar atunci când este greu să mergi la baie. Prin urmare, este unul dintre acele alimente care sunt bune pentru constipație, dar aveți grijă să nu consumați prea mult din el cu riscul de a avea efecte laxative puțin prea puternice.

Reduce colesterolul rău

Datorită conținutului său de fibre, rubarba ajută la eliminarea colesterolului rău, păstrând în același timp bunul. Într-adevăr, este important să reglați colesterolul rău pentru a evita problemele arteriale și cardiace.

Este foarte scăzut în calorii

Rubarba este unul dintre fructele cu cele mai puține calorii, deoarece este plin de apă. Prin urmare, îl puteți consuma fără moderație dacă vă urmăriți dieta, la micul dejun, la o gustare sau la desert. Gândiți-vă la compoturi de rubarbă sau se sfărâmă.

Are proprietăți antiinflamatorii

Rubarba este ideală pentru întărirea sistemului imunitar și tratarea inflamației. Dacă aveți dureri de stomac, îl puteți mânca în cantități rezonabile.

E plină de vitamine

Dacă există un lucru pe care nu îl poți ieși din sfeclă, sunt vitaminele sale. Conține o cantitate imensă! Găsim vitamina B, C, E, K și A. Cu alte cuvinte, este excelentă pentru consolidarea dinților și oaselor, promovând o bună coagulare a sângelui și accelerând vindecarea.

Data viitoare când vezi rubarba franceză pe rafturi, mergi după ea !