Salată de toamnă cu legume prăjite

Între Halloween și acest weekend lung de patru zile, s-ar putea să fi existat o cantitate excesivă de mâncare ... Deci, pentru a începe săptămâna cu piciorul drept și în speranța de a relua o dietă mai sănătoasă, vă sugerez o rețetă de salată! Evident, înțărcarea este un proces în mai mulți pași, așa că nu vă temeți, această salată este incredibil de delicioasă.

Am decis să o numesc „salată de toamnă”, deoarece acest fel de mâncare este o adevărată odă pentru legumele acestui sezon minunat. Găsiți aici, dovleac, păstârnac și morcovi, prăjiți delicat în oțet și miere. Când vor ieși din cuptor, carnea lor va fi moale și fragedă, capetele lor crocante și caramelizate ...

Apoi, aceste legume vor fi așezate delicat pe un pat de vrajă mică în boabe de Gasconia, comerț echitabil și organic de acasă. etic. Cereală veche, puțin uitată, are un conținut scăzut de gluten și, prin urmare, a revenit la gustul zilei. Foarte bogat în calciu, fosfor și magneziu, este o sursă bună de fibre și proteine. Alternativă originală la grâu sau orez, datorită crocantei sale, vrajă mică este o bază excelentă de salată.

Și, desigur, găsim ingredientul nostru de semnătură: feta. A trecut mult timp, nu-i așa? Recunoaște că ți-a fost dor de ea! Ultima sa apariție datează din muffins butternut feta, o rețetă pe care mulți dintre voi ați adorat-o;).