Sănătate Pierderea în greutate da, dar numai cu plăcere

Slăbiți 5 kg în două săptămâni? Nu este întotdeauna ușor, dar este posibil. Nu recâștigați cei 5 kg în două săptămâni? Este adesea foarte ușor și este probabil.

Unul din doi francezi vrea să slăbească. La două luni de vară, femeile și tot mai mulți bărbați încearcă să piardă câțiva centimetri de talie, astfel încât încercarea costumului de baie să fie cât mai fatală.

Pentru unii, este chiar necesar să pierdem mai mult de două sau trei kilograme: supraponderalitatea și obezitatea sunt o realitate, deoarece 32% dintre francezi sunt supraponderali și aproximativ 15% sunt considerați obezi. Dar, indiferent dacă avem puțin sau multă greutate de pierdut, suntem cu toții sub dictatura dietelor.

Jos cu dietele yo-yo

„Probabil că am pierdut 50 de tone de la dietă. Am slăbit 5 kg și am luat 6, imediat după ”, glumește Jean-François Lemoine, medic și articole de sănătate în mass-media. A încercat toate metodele, înainte de a-și aplica propriile, ceea ce l-a făcut să slăbească 25 kg într-un an. El o relatează într-o carte (Aventurile unui (ex) gras sau aproape, Editions Flammarion) și amintește esențialul: „Nu există o dietă miraculoasă, altfel s-ar ști”.

Mai mult, aceasta este marea tendință a momentului: odată cu dictatura, oprește regimurile care te fac să te simți vinovat de la prima firimitură de „chipsuri” sau de la primul pătrat de ciocolată înghițit. „Este foarte comună ideea că trebuie să te rănești. Pacienții mei cred adesea că, dacă nu suferă, nu merită să slăbească ”, mărturisește Laurence Heurat, psiholog nutriționist și autor al Ex fanului dietei (ediții de la Martinière).

Aceasta este, printre altele, una dintre forțele motrice ale succesului dietei Dukan: nu este amuzant să mănânci albuș de ou și piept de pui, dar foarte repede te dezumfli !

Este interzis să interzici

„Această dietă a arătat cât de mult putem cădea în modele aberante, care funcționează pe termen scurt, dar sunt dăunătoare pe termen lung”, adaugă Laurence Heurat. Pentru ea, soluția este să nu încetezi să mănânci pâine, înghețată, ciocolată și cornuri. „Toate alimentele trebuie să fie echivalate cu ceea ce sunt interesante și nu. Pierderea în greutate nu este o metodă, ci un proces. „Personal sau partajat cu cei din jur.

Nici o minune

Această idee a câștigat teren mai ales de când agenția națională pentru securitatea alimentară a demonstrat într-un studiu din 2011 că dietele prezintă riscuri mai mult sau mai puțin grave pentru sănătate. Dieta bogată în proteine a lui Pierre Dukan a fost criticată în special pentru riscurile pe care le reprezenta pentru rinichi, oase și inimă. Cheia pentru a pierde în greutate, atunci, este să mănânci mai bine, mâncând totul. Toată lumea o știe, dar natura umană va dori întotdeauna să creadă în dieta miracolă.