Sandra Aamodt De ce dietele de obicei nu funcționează Subtitrări și transcriere TED Talk

Acum trei ani și jumătate am luat una dintre cele mai bune decizii din viața mea. Ca rezoluție de Anul Nou, am renunțat la dietă, am încetat să-mi mai fac griji pentru greutatea mea și am învățat să mănânc ascultându-mi corpul. Astăzi mănânc ori de câte ori mi-e foame și am slăbit 4,5 kilograme.

Iată-mă la vârsta de 13 ani, când am început prima dietă. Privind această poză astăzi, sunt ca și cum nu ai avut nevoie de dietă, ai nevoie de un consultant de modă. (Râde) Dar am crezut că trebuie să slăbesc și, când am revenit, m-am învinovățit, desigur. Și în următoarele trei decenii, am urmat diferite diete. Indiferent de ce am încercat, mi-am recăpătat întotdeauna greutatea pe care o pierdusem. Știu că mulți dintre voi știți acest sentiment.

Ca neurobiolog, m-am întrebat, de ce este atât de dificil? După cum știm cu toții, greutatea depinde de cantitatea de alimente pe care le consumați și de cantitatea de energie pe care o ardeți. Dar mulți oameni ignoră că foamea și consumul de energie sunt controlate de creier, adesea fără să-și dea seama. Creierul tău își desfășoară multă muncă în culise și este un lucru bun, deoarece conștiința ta - Cum o poți spune politicos? - se distrage ușor. Din fericire, nu trebuie să-ți amintești să respiri când ești prins într-un film. Nu uitați cum să mergeți, deoarece vă gândiți la ce să mâncați la cină.

Din păcate, creșterea temporară în greutate poate deveni permanentă. Dacă rămâneți supraponderal prea mult timp, probabil câțiva ani pentru majoritatea dintre noi, creierul dvs. poate decide că este noul normal.

Dietele nu sunt de încredere. La cinci ani după dietă, majoritatea oamenilor și-au recâștigat greutatea pierdută, 40% dintre aceștia s-au îngrășat și mai mult. Când vă gândiți la asta, rezultatul tipic al dietei este că aveți mai multe șanse să câștigați în greutate pe termen lung decât să o pierdeți.

Lasă-mă să te las cu un ultim gând. Ce se întâmplă dacă le-am spune tuturor fetelor care fac dietă că pot mânca când le este foame? Dar dacă îi învățăm să-și înțeleagă pofta de mâncare, mai degrabă decât să se teamă de ea? Cred că cei mai mulți dintre ei ar fi mai fericiți și mai sănătoși. Și ca adult, mulți dintre ei ar fi probabil mai subțiri. Aș vrea să-mi spună cineva când am 13 ani.