Sarcina: consumul de nuci pentru creierul bebelușului

știri Consumul regulat de nuci în timpul sarcinii, și mai ales în primul trimestru, se crede că are un efect benefic asupra dezvoltării creierului copilului.

Există dovezi științifice că consumul de nuci la bătrânețe protejează - într-o oarecare măsură - împotriva declin cognitiv, reamintește în preambul această echipă spaniolă (Instituto de Salud Global de Barcelona). Cu toate acestea, aceste efecte au fost puțin explorate în ceea ce privește dezvoltarea neurologică a copilului.

Cercetătorii au urmărit aproximativ 2.200 de perechi mamă-copil. Informații nutriționale, în special consumul de nuci și mai larg din nuci, au fost colectate pe tot parcursul sarcinii, iar testele cognitive (atenție, memorie etc.) au fost efectuate la copiii cu vârste în vârstă 18 luni, 5 ani și 8 ani. Cercetătorii au luat în considerare lucruri precum starea socio-economică a mamei, indicele de masă corporală (IMC), consumul de pește, alcool sau suplimente omega-3, precum și fumatul, toate acestea în timp ce era gravidă.

Rezultatul arată că copiii mamelor care au consumat cele mai multe nuci (> 32 g pe săptămână) în primul trimestru de sarcină au avut cele mai bune scoruri cognitive în general. Consumul de nuci în al treilea trimestru are o influență mult mai slabă. Explicatia ? Nucile sunt bogate în acid folic (vitamina B9), precum și în acizi grași esențiali (inclusiv omega-3) care ar putea contribui, prin dieta maternă, la buna dezvoltare a creierului copilului în faza crucială a primului trimestru. Desigur, cel mai important lucru este să adopți o dietă variată și echilibrată, știind că integrarea nucilor și a nucilor ar fi însoțită de un beneficiu specific.