Secretele ceaiului Lapsang Souchong

Este real explozie de arome în gură: Ceaiul Lapsang Souchong dezvăluie note cenușii de la primele înghițituri, apoi dezvăluie treptat o aromă lemnoasă generoasă. Un indiciu ușor dulce de pin trezește, de asemenea, papilele gustative și contribuie la plăcerea de a gusta această băutură unul singur, ale cărui secrete le împărtășim.

compagnie

De unde vine ceaiul Lapsang Souchong? ?

O mulțime de plăceri gustative au fost create pe baza unei simple erori, și acesta este cazul Lapsang Souchong . În provincia Fujian, China, sătenii au fost nevoiți să-și fugă pământul, deoarece se aflau în centrul activității lor de recoltare a ceaiului.

Când s-au întors acasă, au găsit o ceai total oxidat cu care nu știau ce să facă . Au început să-l usuce repede pentru a nu-l pierde și au venit cu ideea de a-l fuma cu un lemn local. Rezultatul a fost atât de delicios încât această descoperire a cucerit lumea ca „Lapsang Souchong”, adică „frunze mici ale muntelui original”.

Ingrediente cheie

Dacă ceaiul ales pentru a prepara Lapsang Souchong are un gust destul de clasic, îi datorăm aroma sa unică părții sale fumurii. Puțin amar, acest ceai surprinde prin notele sale de pin, gustul său lemnos și chiar partea prăjită.

De obicei, frunze scăzute de ceai pentru a face Lapsang Souchong. Acestea conțin nu suficientă teină, dar unele venituri se pot mobiliza alte ceaiuri și, prin urmare, au proprietăți stimulante pe care nu le recomandăm seara.

Virtutile lui Lapsang Souchong

Beneficiile ceaiului Lapsang Souchong sunt multiple datorită conținutului său ridicat de antioxidanți. Într-adevăr, compoziția ceaiului Lapsang Souchong nu suferă nicio transformare. Prin urmare, este ideal pentru promovarea pierderii în greutate și prevenirea bolilor cardiovasculare. Vă va permite să vă relaxați datorită puterii sale sedative.

Sfaturi de pregătire

Pentru a vă bucura de toate aromele ceaiului dvs. Lapsang Souchong, pregătiți-l cu un apă fierbinte între 85 și 90 °, apoi lăsați să infuzeze aproximativ 3 minute . Puteți scurta acest timp dacă doriți un gust mai ușor sau îl puteți prelungi pentru un rezultat mai intens.

Perfect pentru a însoți un brunch dulce/sărat, acest ceai poate îmbunătăți și felurile de mâncare pe bază de pește și legume.