Reechilibrarea alimentelor: 5 gustări sănătoase pentru sportivi !

Savurați gustarea fără să vă simțiți vinovați ...

și fără a pierde din vedere obiectivele tale sportive ?

Nu e usor! Așa că astăzi vă oferim 5 idei sănătoase, dar super gustoase, pentru cei care iubesc o gustare!

1) Rețetă 100% sănătoasă: Bolul Acai

Laçai, protagonistul acestui castron, este o boabă amazoniană care este în creștere cu instagrameri! Acest succes binemeritat, îl datorează numeroaselor sale virtuți: bogat în omega 6 și 9, fier, calciu, fibre, vitamina A, aminoacizi, minerale, proteine ... Veți înțelege, pe cât de fotogenic, pe atât de delicios, acest superaliment exotic vă oferă energie maximă pentru calorii minime!

Puteți găsi aacai sub formă de pulbere sau pulpă congelată în magazinele ecologice. Într-adevăr, această boabă amazoniană este consumată, în forma sa inițială, numai în 48 de ore de la recoltare. Cel mai greu poate fi să-l obții, dar odată în buzunar, rețeta este foarte simplă și rapidă:

> Pentru baza bolului:

2 linguri de pulbere de acai, 1 mână de fructe roșii, 1 banană, 1 pahar de lapte (vegetal sau animal) și, în cele din urmă, o lingură de miere (sau agave sau sirop de arțar ...) amestecați totul până când se obține un amestec cremos. !

> Pentru toppinguri:

Acum este momentul să vă răsfățați, adăugați o notă gourmet și sănătoasă: semințe, fructe de sezon, musli, semințe oleaginoase !

> Ideea unui topping sportiv special:

Dacă consumul simplu de fructe de acai ne crește energia și limitează riscurile cardiovasculare, toppingul pe care îl adăugăm acestui amestec cremos ne poate oferi și mai multă vitalitate ! Iti recomandam: boabe de goji, semințe de chia, zmeură, nucă de cocos tocată sau rasă !

2) Gustare rapidă și gourmet: budincă Chia

Ce este semințele de chia ?

Atât de mic, dar atât de bogat! Aceasta este o prezentare bună a semințelor de chia. Care este nu mai puțin decât cea mai bogată sursă naturală de omega 3 bio-asimilabile din lume, potrivit OMS. Originar din America de Sud, „Chia” înseamnă „putere” în Maya, ceea ce nu este o coincidență având în vedere numărul de substanțe nutritive importante că conține: minerale (fier, zinc, potasiu, magneziu ...), fibre, vitamine A și B, antioxidanți, fosfor, calciu ...

O compoziție excepțională pentru un utilizare variata: ca o budincă, într-un aluat de pâine, ca un topping pe o salată, într-un smoothie sau un iaurt ... Semințele de chia se pot strecura cu ușurință în dieta ta zilnică și îi pot aduce pe deplin beneficiile. Este recunoscut ca principalele sale calități: efectul de suprimare a apetitului, reglează tranzitul (la revedere cu probleme de digestie slabă), elimină toxinele.

Cum se pot transforma aceste semințe mici în budincă?

Semința de chia, în contact cu lichidul, absoarbe de până la 7 ori volumul său și devine gelatinoasă.

> Pentru o budincă de chia energizantă:

3 linguri de semințe de chia

25cl lapte (vegetal sau animal)

1 linguriță de miere (sau sirop de agave, arțar ...)

1 vârf de pudră de vanilie (opțional)

Se amestecă totul într-un castron și se lasă să stea peste noapte în frigider.

> Un topping gourmet:

Scoateți budinca cu câteva minute înainte de ao consuma și pregătiți toppingul la alegere: fructe proaspete de sezon, fructe uscate, oleaginoase, coulis, crocante ... lăsați loc creativității dvs. culinare !

3) Gustarea ultra-sănătoasă și practică: „bile energetice” proteice

Când gustarea se face la birou sau în deplasare pentru că te grăbești, cel mai greu este să nu te îndrăgostești de toate produsele industriale care sunt ușor accesibile, dar dăunează formei tale! Astfel s-au născut bilele de energii, pentru a da gust gustărilor sănătoase și a vă salva silueta.

O minge de energie este literalmente o bombă energetică, ambalate cu ingrediente naturale! Contribuția sa nutrițională bogată: carbohidrați, proteine, lipide, fibre ... îi permite să-și justifice efectul de stimulare a energiei.

Surpriză: o minge de energie nu necesită gătit! Într-adevăr păstrăm toate vitaminele și substanțele nutritive pentru a le maximiza efectele. Conform rețetelor, puteți integra superalimente care să aducă un maxim de vitalitate. În ceea ce privește depozitarea, poate fi câteva săptămâni în congelator sau o săptămână în frigider.

(Da, calitățile lor nu sunt doar nutritive!)

> Pentru bile:

se toarnă în blender:

120 g fulgi de ovăz/smântână

80g piure de arahide

2 linguri de miere (sau agave, sirop de arțar ...)

2 linguri de pudră naturală de cacao

5 linguri (linguri) de aromă de ciocolată din zer (vânzare în magazine de sport sau pe internet)

80 ml lapte (vegetal sau animal)

> Se amestecă ! După obținerea unui aluat omogen, formează bile mici în palma mâinii, apoi du-te la acoperire:

1 cană de nucă de cocos rasă

Trebuie doar să rulați bilele de energie în nucă de cocos, până când veți obține un strat uniform. Lăsați-le la frigider timp de 30 de minute, astfel încât energiile să se întărească și apoi. răsfățați-vă!

4) Gustarea preferată a lui Arthur: Fromage blanc

O gustare plină de beneficii, dar adesea neglijată !

Arthur, antrenor sportiv și fost jucător de baschet la nivel înalt, ne povestește despre gustarea sa preferată: fromage blanc.

Dar ce este atât de special la acest produs lactat?

În primul rând, brânza de vaci este foarte scăzută în calorii, există aproximativ 50 de calorii la 100 de grame. Cu toate acestea, există o mulțime de elemente importante, cum ar fi sodiu, fier, zin, seleniu și chiar vitamina E, esențiale în drenarea sângelui și dezvoltarea pereților arteriali ... ceva care să ne încânte sportivii! În cele din urmă, brânza de vaci este bogată în proteine (esențiale pentru mușchi), există aproximativ 8 grame la 100 de grame de brânză.

Deci, cum să-l integrezi în dieta ta zilnică și să profiți de bogăția sa nutrițională ?

Brânza de vaci este un aliment satisfăcător care conține puține sau deloc grăsimi: este, prin urmare, gustarea perfectă de mâncat pentru a reduce pofta, fără a vă ruina dieta!

Poate fi consumat și la micul dejun, pentru a începe ziua bine și a dura toată dimineața fără dureri de foame.

> Idei de top (pentru cei mai lăcomi):

Câteva fructe proaspete de sezon sau uscate, un pătrat de ciocolată, granola, oleaginoase, semințe de chia ...

Pe scurt, această brânză de vaci poate fi personalizată! Vă mulțumim Arthur pentru acest sfat nutrițional care vă permite să mențineți plăcerea gustării, printr-o dietă sănătoasă și mai presus de toate echilibrată.

Sperăm că aceste rețete sportive speciale vă vor oferi vitalitate și energie maximă. Pentru a merge mai departe, găsiți sfaturile noastre nutriționale pentru a vă pregăti pentru o competiție sportivă.

[PRIMĂ] Rețetă de gustări sănătoase: smoothie-ul exotic al Dinei

Dacă Dina știe cum să ne facă să călătorim în timpul sesiunilor de yoga și meditație, știe și să ne facă să călătorim papilele gustative. Și ca dovadă, acest smoothie exotic care te duce cu el în călătoria sa delicioasă.

Ce este atât de special la acest smoothie?

Este gustarea ideală după un antrenament: bogată în proteine, minerale, vitamine, precum și antioxidanți.

Ghimbirul și curcuma oferă o parte antiinflamatoare

Scorțișoară și ghimbir reglează zahărul din sânge

Laptele pe bază de plante favorizează o digestie mai bună (ceea ce înseamnă că energia care nu este cheltuită de corpul nostru pentru digestie este eliberată pentru alte activități)

Introduceți adresa de e-mail pentru a primi rețeta bonusului în format PDF:

Mulțumesc Dina (antrenor sportiv la Huvii) pentru rețeta ta, sățioasă, bogată în substanțe nutritive bune și perfectă pentru o recuperare musculară și energetică bună. Toate acestea evitând în același timp creșterile și coborâșurile legate de digestia prea grea și creșterea sistemului imunitar !

Scris de Clara Paillette - Membru al echipei editoriale Huvii

Certificat de Arthur Sene - Antrenor sportiv și cofondator al Huvii