Sistemul alimentar din Fez, Maroc

Rezumat

Sistemul alimentar din Fez din Maroc se confruntă cu multe provocări: profesia de agricultor devalorizată și condițiile de viață dificile care duc la un fenomen semnificativ de exod rural, utilizarea excesivă a substanțelor chimice pentru agricultură și poluarea apei, strategii de dezvoltare a agriculturii care subminează resursele de apă limitate, transformarea dietelor. Cu toate acestea, Marocul și mai exact regiunea Fez-Meknes beneficiază de tradiții culinare puternice, de o dietă mediteraneană care trebuie apreciată pentru beneficiile sale pentru sănătate și climă. Inițiative agroecologice apar în zonele periurbane, iar cooperativele se dezvoltă în zonele rurale din apropiere, pentru a promova cel mai bine produsele locale și a îmbunătăți calitatea vieții fermierilor.

Avizul comitetului de selecție

În timp ce ne concentrăm pe specificul unui anumit teritoriu, acest film ne invită să reflectăm mai general asupra sistemelor alimentare la nivel local, atât în nord, cât și în sud. Acesta ilustrează o regiune puțin acoperită de festival în ultimii ani, cea a Maghrebului și legăturile de cooperare între diferite orașe ale lumii care se confruntă cu probleme similare, și anume problema secetei în acest caz. În jumătate de oră, o multitudine de puncte de vedere și experți ne prezintă probleme alimentare în Fez, permițând abordarea problemei într-un mod sistemic și cuprinzător. Acest film introduce concepte de agronomie, agroecologie și inițiază o reflecție asupra rezistenței sistemelor alimentare în fața schimbărilor climatice.

Drepturi de difuzare în timpul festivalului

Sesiune necomercială - Școlari: 0 €
Sesiune necomercială - Toate publicurile: 0 €
Sesiuni comerciale neautorizate

Drepturi de difuzare după festival

Fără drepturi de difuzare pentru proiecții necomerciale.