Slăbire: Pielea mărului, un aliat redutabil împotriva caloriilor ?

Un studiu din SUA relevă faptul că o substanță conținută în pielea merelor are proprietatea de a accelera arderea caloriilor.

Mărul, un aliat pentru slăbit? Aparent, dacă vrem să credem un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Iowa, publicat în revista Plos ONE. Au descoperit astfel că acid ursolic, o substanță care se găsește în pielea merelor, s-ar comporta ca un accelerator pentru a arde calorii, crește masa musculară și grăsimea brună (un tip de țesut adipos care este folosit pentru a produce energie prin arderea zahărului, grăsimilor etc.).

Experimentul a fost efectuat pe șoareci obezi care au consumat o dietă foarte grasă, iar cercetătorii au observat că au reușit să slăbească consumând bucăți de fructe cu pielea pusă. "Deoarece mușchiul este un foarte bun arzător de grăsimi, creșterea masei musculare la șoarecii tratați este suficientă pentru a explica modul în care acidul ursolic reduce obezitatea. Cu toate acestea, am fost, de asemenea, surprinși să vedem că acidul ursolic a crescut și grăsimea brună, un fantastic arzător de calorii. Această creștere a grăsimii brune poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva obezității ", a explicat dr. Christopher Adams, unul dintre autorii studiului. Mulțumită experimentului, au descoperit și cercetătorii efecte pozitive asupra pre-diabetului și a bolilor hepatice.

Un studiu suplimentar a fost făcut la șoareci sănătoși, iar oamenii de știință au observat din nou o creștere a masei musculare și a grăsimii brune. Rezultate încurajatoare pentru cercetătorii care investighează acum dacă aceste descoperiri se vor aplica și oamenilor și în ce măsură ar putea fi benefice pacienților. În timp ce așteptați să aflați, este întotdeauna bine să mâncați un măr cu pielea pusă, deoarece, pe lângă acidul ursolic, este, de asemenea, foarte bogat în fibre, vitamine și minerale.