Gambas flambate cu coniac și usturoi
Pentru 2 persoane
timp de preparare: 15 minute
timp de gătit:
Ingrediente
- 8 creveti decojiti
- 20 g ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 6 roșii mici coapte
- sare piper
- 1 lămâie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de coniac
Pregătirea
Scoateți creveții. Tăiați felii subțiri de lămâie. Curățați și tocați căței de usturoi. Curățați roșiile și tăiați-le în fâșii. Spălați pătrunjelul proaspăt și tocați-l.
Într-o tigaie, gătiți în prealabil roșiile cu 2 linguri de ulei.
Între timp, rumenim creveții pe ambele părți într-o altă tigaie cu 20 g de ulei de măsline, apoi adăugăm usturoiul. Flambează amestecul de coniac, sare și piper și gătește câteva minute la foc mic.
Așezați roșiile într-un vas de copt apoi așezați creveții deasupra cu feliile de lămâie. Sare și piper și coaceți la 200 ° C timp de aproape 10 minute. Scoateți din cuptor și presărați pătrunjel proaspăt tocat.
Se servește cu pâine prăjită de orez sau hrișcă.
- Sophie Dietetică; Salată de legume; grapefruit
- Sophie Dietetică; Suc de roșii; țelină
- Sophie Dietetică; Biscuiti de curmale cu chipsuri de ciocolata; nucile sale fără gluten,
- Supă chinezească de pui dietetică și rețetă ușoară
- Rețetă de pâine cu microunde #keto • 🍽 Les Assiettes de Sophie