Determinanți biologici și comportamentali

rezumat

Dezvoltarea obezității se explică prin supraalimentarea relativă, adică un aport alimentar mai mare decât consumul de energie. Capacitatea de stocare a acestui surplus de energie poate fi modulată în funcție de factorii genetici sau dobândiți. Unii indivizi pot fi mai sensibili din cauza genotipului lor la efectele unui stil de viață sedentar, alții la cei de supraalimentare. Dovezi recente sugerează că această predispoziție ar putea proveni și dintr-o amprentă lăsată de condițiile intrauterine sau postnatale asupra reglării echilibrului energetic sau a capacităților de stocare. Precocitatea revenirii adipozității care poate fi evaluată pe curba corpului este asociată cu un risc crescut de obezitate.

Țesutul adipos este responsabil de stocarea rezervelor de energie. Obezitatea poate rezulta sau poate fi promovată de anomalii primare în țesutul gras de origine genetică sau dobândită. Anumiți factori, încă puțin cunoscuți, ar putea promova obezitatea independent de calorii, în special în perioada perinatală. Astfel, fiziopatologia obezității este un fenomen complex și eterogen de la un individ la altul.

Abstract

Dezvoltarea obezității poate fi explicată prin supraalimentare, adică consumul de alimente care depășește necesarul zilnic de energie. Capacitatea de a stoca acest exces de energie variază în funcție de factorii genetici și dobândiți. În funcție de genotip, de exemplu, unii indivizi pot fi mai susceptibili la efectele unui stil de viață sedentar, în timp ce alții la supraalimentare. Dezvoltările recente sugerează că acest tip de predispoziție ar putea rezulta și dintr-o amprentă lăsată înainte sau după naștere care influențează reglarea echilibrului energetic sau capacitatea de stocare a energiei. Revenirea precoce a adipozității, care poate fi observată pe curba obezității, este asociată cu un risc crescut de obezitate.

Țesutul adipos stochează energie, iar obezitatea poate rezulta sau poate fi crescută de tulburări ale țesutului adipos, fie genetic, fie dobândit. Anumiți factori, despre care se știe puțin, ar putea crește probabilitatea obezității fără legătură cu aportul caloric, în special în perioada perinatală. Astfel, fiziopatologia obezității este un fenomen complex, cu mai multe fațete, care variază de la individ la individ.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, acces prin intermediul instituției dvs.

Referințe

Bouchard C, Tremblay A (1997) Influențe genetice asupra răspunsului grăsimii corporale și al distribuției grăsimii la echilibrul energetic pozitiv și negativ la gemenii identici umani. J Nutr 127: S943 - S947

Bouchard C, Pérusse L, Rice T și colab. (2003) Genetica obezității umane. În: Bray GA, Bouchard C (eds.), Handbook of Obesity, ediția a II-a. Marcel Dekker, New York

Snyder EE, Walts B, Perusse L și colab. (2004) Harta genei obezității umane: actualizarea din 2003. Obes Res 3: 369–439

Clement K, Vaisse C, Lahlou N și colab. (1998) O mutație a genei receptorului de leptină umană provoacă obezitate și disfuncții hipofizare. Nature 6674: 398-401

O'Rahilly S, Farooqi IS, Yeo GS și colab. (2003) Minireview: obezitatea umană - lecții din tulburările monogene. Endocrinologie 9: 3757–3764

Magarey AM, Daniels LA, Boulton TJ și colab. (2003) Prezicerea obezității la vârsta adultă timpurie din obezitate la copil și părinți. Int J Obes Relat Metab Disord 4: 505-513

Whitaker RC (2004) Prezicerea obezității preșcolari la naștere: rolul obezității materne la începutul sarcinii. Pediatrie 114: e29-36

Silverman BL, Rizzo TA, Cho NH și colab. (1998) Efectele pe termen lung ale mediului intrauterin. Centrul de diabet în sarcină al Universității Northwestern. Diabetes Care 21: B142–149

Gallou-Kabani C, Junien C (2005) Epigenomica nutrițională a sindromului metabolic: o nouă perspectivă împotriva epidemiei. Diabet 7: 1899–1906

Charles MA (2005) Nutriția timpurie și evoluția greutății la copii. Ann Endocrinol 2: S11 - S18

Kramer MS (1981) Alăptarea și introducerea întârziată a alimentelor solide protejează împotriva obezității ulterioare? J Pediatr 98: 883-887

Arenz S, Ruckerl R, Koletzko B și colab. (2004) Alăptarea și obezitatea infantilă - o revizuire sistematică. Int J Obes Relat Metab Disord 10: 1247-1256

Ailhaud G, Guesnet P (2004) Compoziția acizilor grași a grăsimilor este un factor determinant timpuriu al obezității la copii: o scurtă recenzie și o opinie. Obes Ap 1: 21–26

Azain MJ (2004) Rolul acizilor grași în creșterea și dezvoltarea adipocitelor. J Anim Sci 3: 916-924

Heude B, Kettaneh A, Rakotovao R și colab. (2005) Relații antropometrice între părinți și copii de-a lungul copilăriei: Studiul Fleurbaix-Laventie Ville Sante. Int J Obes Relat Metab Disord 29 (online)

Rolland-Cachera MF, Deheeger M, Bellisle F și colab. (1984) Adipozitatea revine la copii: un indicator simplu pentru prezicerea obezității. Am J Clin Nutr 1: 129-135

Cole TJ (2004) Copiii cresc și cursele de cai: este revenirea adipozității o perioadă critică pentru obezitatea ulterioară? BMC Pediatr 1: 6

Martin A (2001) „Consumul nutrițional recomandat (ANC)” pentru populația franceză. Reprod Nutr Dev 2: 119–128

Simon C (2003) Dieta și obezitatea. În: Pentru o abordare științifică a obezității. Ed. Elsevier Medical și Științific, pp. 65-77

Willett W (1999) Răspuns lui GA Bray și BM Popkin. Am J Clin Nutr 70: 573

Prentice AM, Jebb SA (1995) Obezitatea în Marea Britanie: lacomie sau lene? BMJ 7002: 437-439

Fogelholm M, Mannisto S, Vartiainen E și colab. (1996) Determinanți ai echilibrului energetic și supraponderalității în Finlanda 1982 și 1992. Int J Obes Relat Metab Disord 12: 1097–1104

Afssa (2004) Glucidele și raportul de sănătate: inventar, evaluare și recomandări. Ediția Afssa

Afssa (1999) Sondaj individual și național privind consumul de alimente (INCA)

Wolfarth B, Bray MS, Hagberg JM și colab. (2005) Harta genelor umane pentru performanța și fenotipurile de fitness legate de sănătate: actualizarea din 2004. Med Sci Sports Exercițiul 6: 881–903

Jéquier E (2002) Căi către obezitate. Int J Obes 26: S12 - S17

Oppert JM (2003) Sedentarism și obezitate. În: Pentru o abordare științifică a obezității. Ed. Elsevier Medical și Științific, pp. 51–63

Haut Comité de santé publique (2000) Pentru o politică nutrițională de sănătate publică în Franța. Probleme și propuneri. Ediții ENSP, Rennes

Fogelholm M, Kukkonen-Harjula K (2000) Activitatea fizică previne creșterea în greutate - o revizuire sistematică. Obes Apocalipsa 2: 95–111