Suc de fructe de casă: de ce să alegeți extractorul de suc ?

Dacă sunteți interesat dehrana vie, probabil ai auzit de necesită un aparat de suc pentru a putea efectua o tranziția alimentară (fie total sau parțial) în bune condiții. Exista trei aparate mari de suc la magazin: extractorul de suc, blenderul și storcătorul. Toate cele 3 au avantajele și dezavantajele lor, motiv pentru care Marie explică astăzi de ce cea mai potrivită mașină pentru un dieta crudă este extractorul de suc !

Viteza de rotație, un criteriu esențial de luat în considerare

Unul dintre cele mai importante elemente de luat în considerare alegerea unui aparat de suc este aici viteza de rotație care va permite transformarea fructelor și legumelor dvs. în suc.

Într-adevăr, ar trebui știut că fructele și legumele sunt alimente foarte sensibile la fenomene fizice, cum ar fi de exemplu lumină sau căldură. Au efectul de denaturează proprietățile alimentelor și îi determină să piardă mult, dacă nu chiar din tot nutrienți și, prin urmare, virtuțile lor alcalinizante. De asemenea centrifugă si blender ia o viteza de rotație foarte mare care poate atinge 15.000 de rotații pe minut pe unele modele. Această viteză are ca efect încălziți alimentele și, prin urmare, faceți-i să piardă, în timpul transformării lor în suc, a cantitate semnificativă de nutrienți.

Diferența cu extractorul de suc este că transformarea alimentelor în suc se face cu unul sau două șuruburi. rotație lentă Și asta Rece. Pentru a vă face o idee, unele modele de extractoare de suc au o rotație de 43 de rotații pe minut știind că media este în jur de 70 sau 80 de rotații pe minut. Prin urmare, diferența este importantă și acesta este motivul pentru care această mașină este dragul consumatorilor de carne crudă, deoarece vă permite acest lucruau sucuri cu cel mai mare conținut de nutrienți.

Însă centrifugă si blender pot fi mașini foarte practice pentru a putea variați-vă preparatele de fructe și legume, prin realizarea sorbe, de smoothie-uri etc.

Cele 3 tipuri de extractoare de suc

Acum că știi de ce extractorul de suc este recomandat, rămâne de ales dintre diferitele tipuri de modele. Se află trei: extractorul manual și două modele electrice: vertical și orizontal.

Extractorul electric de suc: vertical sau orizontal ?

Extractorul electric are avantajul semnificativ de a putea avea o randament ridicat în termeni de suc. De fapt, spre deosebire de dispozitivul de extragere manual, șuruburile se rotesc sub forța motorului. Prin urmare, puteți face un cantitate mai mare de suc și mai rapid decât cu un model manual.

Despre mari diferențe care există între modelul vertical și orizontalExistă criteriul posibilităților oferite dincolo de realizarea sucurilor. Într-adevăr, modele orizontale ofera posibilitatea de a putea efectua sorbeturi, lapte vegetal, paste proaspete sau chiar piureuri ! În timp ce aproape toate modelele orizontale oferă această varietate, numai modelele verticale high-end vor putea efectua acest tip de pregătire.

Cu privire exact la modele verticale, valoarea lor adăugată constă în faptul că sunt semnificativ mai compact decât modelele orizontale. În general, au și un viteza de extracție mai mică în general. Defectul lor, cu excepția modelelor profesionale și high-end, este că unele modele sunt mai puțin eficiente decât orizontale pentru a extrage sucul din frunze. Dacă doriți să obțineți un randament substanțial și acordați prioritate sucurilor verzi ca parte a tranziției dvs. la crud, modele orizontale sunt apoi favorizate, cu excepția cazului în care bugetul dvs. vă permite să achiziționați un model vertical high-end.

Extractorul manual: pentru nevoi specifice

Extractorul manual de suc este recomandat în mai multe situații. Mai ieftin decât modelele electrice, poate fi o alegere foarte bună dacă doriți doar testați consumul de suc sau introduceți acest univers uneia dintre rudele voastre.

În plus, extractorul manual este recomandat și persoanelor care doresc să puteți face sucuri oriunde s-ar afla. Intr-adevar, ușor și ușor de curățat, tu vei fi capabil du-l la muncă sau la diferitele tale ieșiri, de exemplu la camping. Prin urmare, poate fi o achiziție foarte bună pe lângă un model electric pentru nu rămâne niciodată fără vitamine oriunde te-ai afla !

Singurul defect al extractorului manual este al acestuia lipsa performanței. Într-adevăr, deoarece viteza de extracție este cea a brațului dvs., aceasta garantează sucuri conținut foarte ridicat de nutrienți dar în cantitate mai mică decât cu un extractor electric de suc care face treaba pentru tine.

În concluzie

După cum puteți vedea, fiecare tip de extractor are avantajele și dezavantajele sale. Pentru a vă facilita alegerea, vă recomandăm să enumerați nevoile pe care le considerați esențiale. viteza de extracție lentă, greutate, Randament sau Preț, încercați să acordați prioritate acestor nevoi pentru a vedea care mașină ar fi cea mai potrivită pentru problema dvs. De asemenea, nu ezitați vizualizați recenziile utilizatorilor despre extractorii de suc care vă interesează, fie pe site-uri specializate sau pe forumuri, pentru a vă putea oferi cea mai obiectivă opinie posibilă cu privire la valoarea unui anumit dispozitiv.

Sperăm oricum că aceste sfaturi au fost benefice pentru tine și că te-au ajutat în procesul tău de alegere a unui aparat de suc !

Câteva cuvinte despre autor:
Marie, în vârstă de 26 de ani, pasionată de nutriție de când eram adolescentă, am descoperit mâncare vie care m-a ajutat să rezolv diverse probleme de sănătate. Așa că am decis să creez un site pe această temă pentru a face cunoscute beneficiile alimentelor vii la cât mai mulți oameni posibil.