Sunt esențiale produsele lactate ?

CITIȚI de 19.183 de ori COMENTARЙ de 8 ori
ETICHETE: produse lactate, calciu, fără lactate, vitamina D
AUTOR: Alix Lefief

PNNS recomandă să mâncați trei pe zi. Dar astăzi, consumul de lapte este din ce în ce mai pus la îndoială. Deci, care este atitudinea corectă de adoptat ?

Laptele și produsele lactate au făcut parte din recomandările de sănătate de mai mulți ani. Programul național de nutriție pentru sănătate încurajează consumul de produse lactate la toate vârstele: cel puțin trei pe zi, sau chiar patru pentru copii, adolescenți, femei însărcinate sau vârstnici.

Laptele și produsele lactate sunt într-adevăr o bună sursă de calciu și vitamina D. Acestea sunt cele mai importante două substanțe nutritive pentru sănătatea oaselor: calciul asigură creșterea și rezistența lor, vitamina D ajută sănătatea oaselor. Calciul joacă, de asemenea, un rol în alte mecanisme vitale, cum ar fi contracția musculară, coagularea sângelui ...

Prin urmare, obiectivul PNNS este de a încuraja pe toată lumea să consume un produs lactat cu fiecare masă. De exemplu, un castron cu lapte dimineața, un iaurt la prânz, două gustări și o bucată de brânză seara. Notă: brânzeturile tari (Comtй, Beaufort etc.) sunt cele mai bogate în calciu, dar și cele mai grase. Aveți grijă să nu consumați prea mult.