Supă de carne tocată

Ingrediente

• 125 g carne de vită măcinată
• 4 ceapă de primăvară
• 1 cățel de usturoi
• 100 g kale
• 50 g vermicelli din soia conservati
• 1/2 piper roșu
• 1 până la 2 linguri de arahide
• 1/2 piper verde
• 1/2 l bulion de legume
• 1 bucată de ghimbir confitat
• 1 lingură de prună
• 1 lingură de sos hoison
• 1 lingură de sos de soia

Pregătirea

Strângeți usturoiul cu sarea.

Se rumeneste intr-un wok fierbinte cu uleiul si carnea. Pune legumele în wok.

Gheață-le, amestecându-le constant.

Adăugați bulionul de legume, sosurile și ghimbirul confitat.

Gatiti totul la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.

Înmuiați vermiculele din soia timp de 6 până la 8 minute.

Gatiti-le cu preparatul timp de 2 pana la 3 minute.

• Budinca de orez cu vanilie, sos caramel pentru 4 persoane - retete elle a table
• Rețete pentru o cină improvizată ușoară și rapidă - elle a table
• Budinca de orez cu vanilie, sos caramel pentru 4 persoane - retete elle a table
• Orez prăjit de vită pentru 4 persoane - rețete elle a table
• Pilaf de creveți în stil grecesc, feta crocantă pentru 6 persoane - rețete elle a table

---