Supă de varză de Bruxelles, salată verde, porumb și slănină afumată

Descoperiți această rețetă pentru varză de Bruxelles, salată, porumb și supă afumată. O supă consistentă ușor dulce datorită porumbului. Salata verde nu este esențială, dar, având încă câteva frunze, am preferat să le folosesc decât să le arunc! Pentru a fi savurat lângă șemineu în serile reci de iarnă.

Bucătăria mea prin ideile mele

Ingrediente

Producție

Dificultate
Pregătirea
Gătit
Timpul total

Uşor
15 minute
30 de minute
45 min

Pregătirea

1 Scoateți frunzele deteriorate din varza de Bruxelles, spălați-le și tăiați-le în 2 sau 4 dacă sunt mari. Clătiți frunzele de salată. Scurgeți conserva de porumb. Curățați cartoful, clătiți-l și tăiați-l în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o felii.
2 Topiți 1 lingură de unt într-o cratiță, adăugați toate legumele și gătiți-le 5 minute, acoperite, la foc mediu. Se adaugă 750 ml de apă și se fierbe. Gatiti la foc mediu 20 de minute.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.