Piure de cartofi super gourmet cu unt

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg Cartofi BF15
  • 300 g Unt
  • 20 cl lapte integral
  • Sare
  • Calorii = ridicate

Etape de pregătire

  1. Spălați cartofii și scufundați-i într-un volum mare de apă clocotită sărată. Fierbeți timp de 30 de minute (sau până când puteți băga o furculiță în cartofi fără a întâmpina rezistență). Scurgeți cartofii și curățați-i cât este încă cald.
  2. Aduceți laptele la fiert într-o cratiță mică. Treceți cartofii printr-o moară de legume, grătar fin.
  3. Adăugați untul în bucăți la piureul de casă și amestecați, înainte de a încorpora laptele foarte fierbinte. Sare la dispoziția dvs. și bucurați-vă fără întârziere.

Sfaturi și sfaturi pentru piureul de cartofi super gourmet cu unt

Este mai ușor să curățați cartofii deja fierți, fără a fi nevoie să folosiți un cuțit: pur și simplu trageți de piele, care ar trebui să se desprindă cu ușurință.

rețete

Descoperă, de asemenea, rețeta noastră video pentru a face un piure de casă ușor și rapid.