Suplimente alimentare: aveți nevoie de el ?

alimentare

Scris

Sportivul constituie o țintă privilegiată pentru producătorii de suplimente nutritive, lăudând beneficiile tratamentelor lor pentru a umple orice deficit sau pur și simplu pentru a restabili tonusul. Incursiune în lumea vitaminelor, oligoelementelor și a altor aminoacizi ...

Suma acestor descoperiri poate explica astfel popularitatea produselor farmaceutice mai mult sau mai puțin, care își bazează publicitatea pe eficacitatea unei anumite substanțe..

Pentru a-și promova produsele, mulți producători își dublează apoi ingeniozitatea în afirmațiile lor cu referințe științifice nesigure sau neconvingătoare. Cu toate acestea, deși este bine demonstrat că sportivul are cerințe mai ridicate de micro-nutrienți în comparație cu restul populației, niciun studiu științific nu a reușit să confirme o creștere a performanței cu orice suplimentare. Pe de altă parte, riscul de consum excesiv implică deseori un dezechilibru cu riscuri semnificative pentru sănătate (greață, amețeli, tulburări digestive, aritmii cardiace etc.).

De fapt, toți specialiștii sunt de acord că, dacă un sportiv este dezvăluit o deficiență, este mai întâi necesar să-și rectifice dieta prin diversificarea dietei și prin integrarea alimentelor bogate în molecule (e) deficiente. O dietă orientată este adesea mult mai eficientă decât produsele sintetice sau izolate. Într-adevăr, moleculele acționează foarte des în sinergie, una față de cealaltă. Ei lucrează ca o echipă și trebuie să existe o anumită stabilitate a ofertei între ei, pentru a nu dezechilibra „sarcinile” care ar dezorienta metabolismul.

În cele din urmă, sportivii ar trebui să fie întotdeauna atenți la „supramedicalizarea” de orice fel, deoarece oferta este din ce în ce mai prezentă în lumea sportului. Sondajele efectuate în Statele Unite (1996) și în Franța (2000) au arătat în plus că consumatorii obișnuiți de suplimente alimentare de către sportivi sunt cei care teoretic au cel mai puțin nevoie de ei, deoarece au deja o dietă satisfăcătoare, dar sunt atât de atenți la sănătate că sunt foarte sensibili la mesajele „publicitare” atractive.

Suplimentare: da, dar nu sistematică
Prin urmare, trebuie înțeles că nu este necesar să se completeze sistematic. Cea mai bună soluție este apoi să se asigure că dieta sa include suficiente alimente cunoscute sub denumirea de densitate nutrițională ridicată, adică bogată în viamine, săruri minerale, polifenoli, fibre, oligoelemente (fructe proaspete, legume etc. cereale integrale, leguminoase, pește, fructe de mare, ficat, nuci, migdale ...).
Dar când se dovedesc motive dietetice (deficiențe dietetice, vegetarianism, „diete speciale” ...) sau fiziologice (oboseală, anxietate, stres ...), utilizarea suplimentelor poate fi justificată. Pentru o mai bună eficacitate și siguranță, ar trebui să preferați:
- complexe de poli-vitamine asociate cu săruri minerale și oligoelemente care acționează în sinergie.
- forma „cura”, care durează două până la patru săptămâni și nu mai mult de trei ori pe an, pentru a împiedica organismul să se obișnuiască cu un aport extern regulat.
- doze nu prea mari comparativ cu cele de alimente. În caz contrar, acest lucru ar putea duce la o scădere a capacității sale de a absorbi și utiliza o anumită vitamină.