Suplimente alimentare, medicamente reale sau false ?

Suplimentele alimentare sunt medicamente reale sau false? Această întrebare este dezbătută și opiniile diferă. Profesorul Alain Astier, farmacist, ne luminează asupra confuziilor din jurul suplimentelor alimentare.

alimentare

De Redacția Allodocteurs.fr

Scris la 13 iunie 2014, actualizat la 26 august 2015

Ce este un supliment alimentar ?

suplimente alimentare au fost inițial definite în Franța prin decretul din 15 aprilie 1996 ca „produse destinate a fi ingerate în plus față de dieta curentă pentru a compensa insuficiența reală sau presupusă a aportului zilnic”. Prin urmare, această definiție referitoare la vitamine și minerale a făcut din aceste produse alimentare în mod legitim, deoarece nu au alt scop decât nutrițional.

Cu toate acestea, sub presiunea lobby-urilor agroalimentare, farmaceutice și cosmetice, precum și a viziunii dominante a „libertății comerțului în Europa”, directiva europeană din 2002, tradusă în legislația franceză în 2006, prevede că „suplimentele alimentare sunt destinate suplimentării dietei normale și constituie o sursă concentrată de nutrienți sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic, singure sau în combinație, comercializate sub formă de doze destinate administrării în unități măsurate de cantități mici ".

Prin urmare, putem vedea schimbarea semantică introdusă de „fiziologic” (ca și cum nutriția nu ar fi fiziologică de la sine) în care s-au repezit mulți producători, jonglând cu ambiguitatea suplimentelor alimentare, a medicamentelor, a noțiunii de efect. Fiziologic și nu farmacologic și, de asemenea, produse de origine vegetală (plante.) prin urmare naturale! Vorbim astfel dealimente.

Suplimentele alimentare sunt disponibile în autoservire în farmacii. De obicei, nu există sfaturi. Capsulele de păpădie lângă capsulele rădăcinii de urzică, două produse a priori pentru indicații identice, dar unul este considerat un „supliment alimentar”, care „ajută la purificarea organismului și facilitează eliminarea apei”, celălalt ca „medicament pe bază de plante”, împotriva „ tulburări de urinare de origine prostatică ". Cu toate acestea, o „indicație terapeutică” este „utilizată în mod tradițional (.) Numai după diagnostic medical”.

Confuzie în jurul suplimentelor alimentare

confuzie în jurul suplimentelor alimentare sunt, prin urmare, prezente. Dovadă a acestui fapt: se pot găsi și capsule marcate cu „articulații” calificate drept „supliment alimentar pe bază de nutrienți și plante” care conțin harpagophytum (o plantă) dar mai ales produse de tip glucozamină și sulfat de condroitină și zinc cu comentarii: „ajută la menținerea sănătății articulațiilor și menținerea „oaselor normale”.

Cu acest tip de produs, suntem de obicei în ambiguitatea discursului. Nu tratăm, dar menținem un stat. În acest caz, nu este deci un medicament, deoarece un medicament este definit ca „prezentând proprietăți curative sau preventive în ceea ce privește bolile”.

O problemă de sănătate publică ?

Acest lucru pune o problemă de sănătate publică, dar din fericire nu în toate cazurile. Aceasta este o problemă reală. Adesea suplimentele alimentare sunt vândute pe internet, despre care se știe că este periculos din punct de vedere calitativ. În plus, mai multe dintre aceste produse pot cauza probleme, în specialinteracțiunea cu medicamentele, provoacă supradoze (vitamina C, oligoelemente) sau au efecte secundare specifice.

Sunătoarea, de exemplu, este prezentată ca un antidepresiv ușor. Este oferit în două pachete. Una prezentată ca „medicament pe bază de plante” și cealaltă ca „supliment alimentar pe bază de plante”. Cel prezentat ca medicament oferă o indicație, dar nu avertisment. Celălalt nu prezintă nicio indicație, dar specifică: „riscurile interacțiunilor medicamentoase”. Produsul este identic, dar starea afișată nu este aceeași: cu sau fără indicații, cu sau fără precauții de utilizare. Dar totuși atât de potențial periculos !

Prin urmare, clientul este dificil să navigheze. În ceea ce privește sfatul farmacistului, la momentul cumpărării, farmacistul nu acordă neapărat atenție faptului că luați sunătoare de două ori. Indică doar să fii atent cu soarele.

Alimentele au fost considerate din cele mai vechi timpuri ca un factor important, chiar determinant, al sănătății. Primind din ce în ce mai multe informații despre virtuțile atribuite alimentelor, consumatorii sunt acum foarte conștienți de discursul „tratamentului natural de către plante” și receptiv la promisiunile de sănătate ale alimentelor și suplimentelor alimentare. Acest lucru este cu atât mai semnificativ cu cât recentele scandaluri asupra mai multor medicamente îi fac să se îndoiască.

O piață în plină expansiune

În plus, acestea nu sunt rambursate de securitatea socială. Această piață face obiectul provocărilor industriale și al concurenței comerciale acerbe, care reprezintă o sursă evidentă de derapaj, în ceea ce privește realitatea promisiunilor. Piața din 2013 a fost de 1,35 miliarde de euro.

Academiile de medicină și farmacie au realizat un raport complet comun cu privire la toate aspectele potențial dăunătoare ale suplimentelor alimentare. Acestea sugerează căi de îmbunătățire și există în prezent discuții la nivel european cu privire la acestea.

Trebuie remarcat faptul că Franța este destul de avansată la acest nivel. ANSM este, de asemenea, preocupat de recomandări și stimulente pentru prudență. Societățile învățate ale nutriționiștilor încurajează, de asemenea, reflectarea reală și gestionarea reală a problemelor de bază. Miza economică este însă importantă.